Pour un coup de maître, c’est un coup de maître. Après le succès de leur premier spot de la rue Mazenod, dans le périmètre Joliette, voici que Ramzi, Majdi et Wissem frappent un grand coup avec l’ouverture d’un nouvel espace en centre-ville. Pour...
Restaurants
C’est un moment de grâce, alors que l’on prend la route sinueuse qui mène aux Goudes puis à Callelongue. Un de ces moments où la mer d’huile rejoint l’horizon ; le...
Une placette, des platanes épuisés par la sécheresse, une fontaine et une terrasse. Ambiance aixoise traditionnelle, et bientôt deux bougies pour le gâteau...
C’est tout petit, 15-20 m2 tout au plus mais Eleftheria et Rodolphe animent leur Kala avec un cœur gros « comme ça ». Ouvert à la mi-septembre dernier, ce « coffee...
C’est Adel Dakkar qui nous a soufflé cette « bonne petite adresse » du quartier de Sainte-Anne. C’est dans cette fameuse civette que l’on retrouve le samedi, le chef du...
Artisans
Serait-ce l’aliment le plus sain du monde ? Si les Japonais, qui ont intégré le natto dans leur alimentation depuis des siècles, ne se posent guère la...
Loïc Sailler-Berthaz, nouvelle référence du chocolat à Marseille
Les acteurs majeurs du monde agricole et agroalimentaire du département des Bouches-du-Rhône, se sont réunis, fin septembre dernier, dans les locaux de la...
Vins
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Magazine
Le 14 octobre, les éditions du Chêne publient « La Villa Madie, grande table de la Méditerranée », premier ouvrage consacré à l’univers de Dimitri Droisneau...
Ce soir je mange avec… le dramaturge Bruno Tackels Les Grandes Tables de la Friche soufflent leurs 20 bougies. 2006-2026, vingt années que Marie-Josée Ordener...
L’annonce, il y a peu, de la « Vente de l’Oustau de Baumanière » a fait l’effet d’une déflagration dans le milieu feutré de la gastronomie...

