Marseille

Fermetures. Le Zerma burger animé par Jérôme Benoît n’aura duré que 6 mois. L’enseigne de burgers de la rue d’Aubagne a fermé en octobre dernier.
Moins d’un an après son ouverture, le concept BonJour qui proposait le meilleur de la Fabriquerie et de la boulangerie des Bonnes Graines sur le cours Jean-Ballard a lui aussi tiré le rideau.

Soirée beaujolais nouveau.- La Cave des Amis propose une soirée dégustation à l’occasion de la sortie du beaujolais nouveau, le jeudi 21 novembre à partir de 19h. Dégustation des vins de Jean Foillard, Georges Descombes, Marcel Lapierre. Tarif : 35 € par personne, avec assortiment de plats préparés par Frédéric Coachon des Buvards.
La Cave des Amis, 54, bd Edouard-Herriot, 8e arr. Sur réservation uniquement, en cliquant ici, par téléphone (09 77 81 60 38) ou en MP sur l’Insta @cavedesamis.marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

► Participez aux dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

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Magazine

23e cuvée Alliance des Vignerons : Cairanne célèbre ses vainqueurs

cuvee alliance cairanneUn jury composé de cavistes, de journalistes et du vigneron lauréat en 2014 vient de sélectionner les deux lauréats de la 23e cuvée « Alliance des Vignerons » de Cairanne dans le Vaucluse. Ces cuvées lauréates seront les ambassadrices de l’appellation durant toute l’année 2015. Pour cette sélection, 16 caves adhérentes au Syndicat des Vignerons avaient présenté une cuvée de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages Cairanne du millésime 2013 en rouge et 2014 en blanc.
Alliance blanc 2014
Premier : domaine Brusset (cuvée Les Travers)
Second : domaine les Grands Bois (cuvée Malorie)
Troisième ex-aequo : les domaines Alary  (cuvée L’Estevenas) et Berthet-Rayne (cuvée Castel Mireïo).

Alliance rouge 2013
Premier : domaine Les Grands Bois (cuvée Mireille)
Second : domaine Brusset (cuvée Les Chabriles)
Troisième ex-æquo : cave de Cairanne (cuvée La Réserve) et domaine de L’Oratoire Saint-Martin (cuvée Les Hauts Coustias).

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