Marseille

Fermetures. Le Zerma burger animé par Jérôme Benoît n’aura duré que 6 mois. L’enseigne de burgers de la rue d’Aubagne a fermé en octobre dernier.
Moins d’un an après son ouverture, le concept BonJour qui proposait le meilleur de la Fabriquerie et de la boulangerie des Bonnes Graines sur le cours Jean-Ballard a lui aussi tiré le rideau.

Soirée beaujolais nouveau.- La Cave des Amis propose une soirée dégustation à l’occasion de la sortie du beaujolais nouveau, le jeudi 21 novembre à partir de 19h. Dégustation des vins de Jean Foillard, Georges Descombes, Marcel Lapierre. Tarif : 35 € par personne, avec assortiment de plats préparés par Frédéric Coachon des Buvards.
La Cave des Amis, 54, bd Edouard-Herriot, 8e arr. Sur réservation uniquement, en cliquant ici, par téléphone (09 77 81 60 38) ou en MP sur l’Insta @cavedesamis.marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

► Participez aux dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

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En direct du marché

Les 13 desserts en mode bio avec les Paniers marseillais

les Paniers marseillaisLes 13 desserts sont un emblème des fêtes calendales en Provence mais avez-vous déjà essayé de composer votre assortiment avec des produits bio ? Une vraie galère ! Soucieux de proposer à leurs adhérents des produits sains et d’exception toujours en bio, les Paniers marseillais se sont associés avec Fruidoraix pour relever le défi. Fruidoraix est un confiseur artisanal de haute qualité, une entreprise familiale transmise de mère en fille depuis 4 générations, spécialiste du calisson mais qui a déjà fabriqué du nougat avec des ingrédients biologiques !
C’est la boulangerie bio La Paline de Sisteron, que l’on retrouve le mercredi au marché de producteurs du cours Julien, qui a concocté la pompe, Agrosourcing, petite société de fruits secs bio et équitables installée à Meyreuil, et accompagnée à ses débuts par les Paniers Marseillais, qui a fourni les fruits secs, Rémi Tronc un arboriculteur des Paniers Marseillais pour les pommes Chanteclerc. Un panier d’exception qu’ils ont réussi à proposer à leurs adhérents pour à peine plus de 25 €. Les adhérents des Paniers Marseillais récupéreront leur panier samedi matin 15 décembre à 10 heures dans le jardin de la place Labadie. Il est urgentissime de réserver le vôtre et découvrir ces artisans et bénévoles extraordinaires.

Les Paniers marseillais, 555, rue Saint-Pierre, Marseille 12e arr. Infos au 04 91 53 14 70 / 06 95 45 96 94.

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