Chateauneuf-du-Pape

► Des ateliers pour tous chez Castelain.- Un atelier spécial Noël est organisé durant tout le mois de décembre : le maître chocolatier vous proposera de fabriquer et décorer votre sapin en chocolat ainsi que des fritures de Noël. Les enfants sont acceptés dès 3 ans sous la surveillance d’un adulte (payant) et à partir de 7 ans sans surveillance. 30 € par personne (1h30)
Ateliers vin et choco commentés : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 vins, une expérience sensorielle incontournable. 25 € par personne
Ateliers café et chocolat : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 cafés. L’atelier est animé par Anthony, torréfacteur avignonnais.
35 € par personne
Atelier vins, chocolats, truffes avec 3 vins dont un châteauneuf-du-pape et 5 chocolats en accord. Visite en laboratoire pour découvrir les secrets de la truffe + dégustation au restaurant Terrae. L’atelier se déroule à la chocolaterie Castelain puis au restaurant Terrae (à 5 min). Le déplacement entre les deux est à la charge des clients. Possibilité de manger sur place après la dégustation de truffes. 49 € par personne

Chocolaterie Castelain, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos complémentaires au 04 90 83 54 71.

Forcalquier

Un Noël spirituel et spiritueux.- Concoctés avec des infusions de plantes, de racines, de fruits ou d’écorces de fruit, les apéritifs des Distilleries et Domaines de Provence reflètent l’héritage de la cueillette des simples, dont seule l’entreprise à le secret. Noix de la Saint-Jean, Vermouth de Forcalquier, Gentiane de Lure ou Orange Colombo sont des emblèmes du lifestyle provençal, on les déguste tels quels, avec un peu de glace, en cocktails. Une super idée à offrir pour des apéros ou des digeos mémorables.
Chaque apéritif, en 75 cl, tarif : 17,90 €. À découvrir également : le coffret Apéritifs de Provence 4 x 10 cl – 19,90 €.

Le Tholonet

Le Saint-Estève a fermé.- Le service du 15 novembre dernier a sonné le glas de ce restaurant  étoilé du Tholonet tenu par Julien Le Goff. La direction de l’hôtel réfléchirait à une formule de restauration « plus simple » selon le média Bouillantes. Néanmoins, la table bistronomique de l’hôtel, elle, reste en activité. Depuis quelques mois, les restaurants Michelin  sont entrés dans une spirale inquiétante. Le départ de Lionel Lévy de l’Intercontinental Hôtel Dieu de Marseille, il y a quelques mois, a signé la fermeture  du restaurant Alcyone ; depuis, la direction de l’hôtel freine des quatre fers pour retenter l’aventure Michelin. Idem de Saisons à Marseille qui changera de propriétaires au 1er janvier 2025 et perd, ipso facto, son étoile. Signature, la table de Coline Faulquier (qui déménage au Vallon des Auffes en reprenant l’Epuisette) perdra mécaniquement son étoile au 1er janvier également. Et dire qu’il y en a encore pour croire qu’avoir 1, 2 ou 3 étoiles vous garantit un avenir serein…

Marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

Georgia c’est fini.- Le restaurant à l’angle de la rue Sainte et de la rue Fortia a fermé ses portes.

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Art de vivre

Avec Aix-en-confiance, Aix-en-Provence rassure les touristes de l’été 2020

Trois mille spots TV, 1 500 affiches en milieu urbain, 1 200 affiches dans les Train express régionaux, une campagne numérique et un dispositif de réservation pour les hôtels avec Hôtel.com… la Ville d’Aix vient de lancer sa campagne « Aix-en-Provence, Aix-en-confiance » pour un budget total de 2 100 000 € correspondant à la somme débloquée par la région Sud-Paca dans le cadre de l’opération « On a tous besoin du Sud ». Cette guerre de séduction vise à sauver la saison touristique 2020 ; elle s’adresse tout à la fois à une cible nationale, qui sera sensible à cette diversité accessible, mais aussi à une cible de proximité : les populations des régions voisines d’Auvergne-Rhône-Alpes et d’Occitanie. « La campagne invite les vacanciers à ne pas se passer d’Aix-en-Provence, explique Michel Fraisset, directeur de l’office de tourisme de la ville du Roy René. Il s’agit d’une initiative de séduction tout en douceur qui sera relayée par les hébergeurs, restaurateurs, musées, activités et sites touristiques, prestataires d’activités et tous les types de commerces, à condition de mettre en place bien sur les incontournables gestes barrière et mesures de distanciation entre les clients », détaille Fraisset.

« Aix-en-confiance », pour rassurer
« Notre métier d’hospitalité a pour vocation de prendre soin des voyageurs pour qu’ils se reposent dans les meilleures conditions, assure le restaurateur Gwenaël le Houerou. C’est en mettant en place dans tous les hôtels des protocoles d’accueil et de nettoyage approfondis, que les hôteliers d’Aix, du pays d’Aix  et leurs équipes, s’engagent pour que l’été soit un moment de retrouvailles heureuses avec les voyageurs qu’ils viennent chez nous pour le business ou les loisirs » poursuit le président du Club des hôteliers Aix et du pays d’Aix. Cette opération rejoint la campagne France, « On a tous besoin du Sud », lancée par le Comité régional du tourisme qui débutera dès que les mesures prévues par le Premier ministre seront rendues publiques.

« Nous enchanterons tous les amoureux d’Aix et de son pays dont les atouts comptent parmi les plus exceptionnels… Des villes aux villages, dans tous les grands sites, l’été et l’automne seront resplendissants cette année encore », Michel Fraisset

En pratique, plusieurs supports seront progressivement mis en place : des collections de photos des professionnels et de personnalités, des petites vidéos des professionnels comme autant de petites chroniques des préparatifs avant ouverture de la saison et durant tout l’été ; les visiteurs qui le souhaitent pourront se faire photographier à l’Office de tourisme avec un cadre « un bel été à Aix-en-Provence »… Tous ces contenus seront utilisés pour créer le buzz via les réseaux sociaux des touristes et des pros du tourisme. Enfin, quelques messages d’accueil seront communiqués aux professionnels pour accueillir les touristes avec le sourire sans négliger les gestes barrière. Aix-en-Provence, Aix-en-confiance, plus que jamais la bien nommée.

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