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Provence

Et si, les produits made in Provence, symboles de notre art de vivre, contribuaient à véhiculer l’image d’une Provence accueillante et touristique ? Voilà, en une question résumée, l’idée de cette collection officielle à marque Provence, lancée dans le cadre du contrat de destination Provence (initié en 2015). En clair : depuis juin 2023, des entreprises diverses et variées, implantées dans le Var, les Bouches-du-Rhône et une partie du Gard, apposent la marque Provence sur leurs produits. « Pour se faire connaître en France et dans le monde, il faut miser aussi sur notre art de vivre » explique-t-on du côté de Provence tourisme et du Comité régional du Tourisme. Chaque acheteur d’un savon, d’une boîte de calissons, d’un parfum, de biscuits découvre un peu plus nos trésors provençaux qui susciteront, à terme, une envie de venir séjourner en Provence. Les sociétés qui participent à cette opération valorisent la destination en proposant des visites d’usines ou d’ateliers, elles racontent le patrimoine en s’appuyant sur l’imaginaire de la région. Les produits sont mis en exergue dans toutes les opérations de promotion à l’étranger et de leur côté, Provence tourisme et le Comité régional du Tourisme encouragent d’autres marques à rejoindre le mouvement, « pour promouvoir une Provence tout à la fois moderne et authentique ».
Produits en vente chez Jog, 1, rue Caisserie (2e arr).

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Castelain, la noblesse du chocolat made in Vaucluse

castelain papierChâteauneuf-du-Pape, c’est un vignoble à la réputation mondiale. C’est aussi dans ce village éponyme, qu’en 1994, la société Castelain a installé sa chocolaterie. Cette année, la famille Castelain a eu l’ingénieuse idée de proposer deux coffrets de Noël contenant 5 ou 12 tablettes de délicieux chocolat noir ou au lait. Les motifs gais et colorés figurent l’imagerie de Noël avec rennes, lutins et sapins sur les emballages bariolés. Castelain est aussi très réputé pour sa spécialité : le Palet des papes. Créé en 1995 par Bernard Castelain et son équipe, il s’agit d’une ganache au marc de Châteauneuf-du-Pape enrobée de chocolat noir à 72% pur beurre de cacao, ornée d’une illustration dorée, emblème du village de Châteauneuf-du-Pape. Last but not least, une partie de la production Castelain est certifiée Ecocert et Flocert ce qui permet à la PME d’être vendue notamment chez Biocoop.

Boutique vin et chocolat, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape ; infos points de vente au 04 90 83 54 71.
Les 5 tablettes de 30 g sont vendues à 6 € ; le coffret de 12 est proposé à 19,40 €.

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