conchiglioni Votre marché pour 4 personnes : 28 conchiglioni (grosses pâtes à farcir) ; 1 carotte épluchée et coupée en petits dés ; 1 oignon épluché...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Un plat automnal par excellence : la longe de porc au sirop d'érable et sauce soja, à la façon d'une viande braisée-laquée. Un délice avec une purée
Il fait encore beau et chaud, profitez-en pour vous régaler avec une nouvelle recette de salade de quinoa au melon, rafraîchissante et light
minestrone de fruits Votre marché pour 4 personnes : 1 pomme ; 1 grappe de raisin muscat (type Beaumes de Venise) ; 2 oranges ; 4 figues sèches ; 4 dattes...
borek au cresson Votre marché pour 4 personnes : un demi bouquet de cresson et un demi bouquet de persil plat ; 100 g d’ amandes effilées grillées ; 1 fromage...
bruschetta d’aubergine Votre marché pour 4 personnes : 2 petites aubergines ; 2 boules de mozzarella ; 1 poivron rouge ; 2 petites courgettes ; 2 tomates ; 3...
collier d’agneau Votre marché pour 4 personnes : 1 kg de collier d’agneau bio (en morceaux) ; 600 g de gombos ; 1 brocoli ; 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 2...
bowl thaï de melon Votre marché pour 2 personnes : 1 melon de Cavaillon de calibre moyen ; 250 g de crevettes cuites décortiquées ; 250 g de tomates cerise ;...