Préparation : 20 min Cuisson : 110-120 min Votre marché pour 6 personnes : 1 belle poule vidée (de 1,7 à 2 kg) ; du sel de Guérande type Le Guérandais ; 3...
CatégorieMes recettes
Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Préparation : 3 min / Pas de cuisson Votre marché pour 1 verre : 2 cl de sirop de mûres ; 1 cl de purée de mûres ; 15 cl de lait ; 1 dosette de café Nespresso...
Préparation : 30 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 4 filets de maigre (150g par personne) ; de la chapelure ; 4 biscuits Petits Lu (ou...
Votre marché pour 6 personnes : 6 œufs extra-frais ; 40 g de beurre. Pour la crème de laitue, 1 belle laitue ; un demi oignon ; 50 cl de fond blanc ; 50 cl de...
Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 6 personnes : 600 g de filets de poulet ; 6 oranges à jus ; 2 c. à café d’ail écrasé (ou ail en...
Préparation : 15 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet ; 4 grandes fajitas ou 8 petites ; 1 branche de thym ; 2 gousses...
Préparation : 15 min / Cuisson : 1 heure Votre marché pour 6 personnes : 1,5 kg d’osso bucco de dinde (soit en barquette Douce France soit demandez à votre...
Préparation : 20 min / Repos : 2 heures / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 1 pâte brisée ; 150 g de chocolat noir ; 6 petits oursons guimauve...