Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 200g d’olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) ; 100 grammes d’olives noires...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Préparation : 30 min / Cuisson : 3h35 Votre marché pour 4 personnes : 800 g de macreuse ; 40 g de beurre demi-sel ; 600 g de carottes (oranges, pourpres...
Préparation : 45 min / Cuisson : 18 min Votre marché pour 4 personnes : 4 beaux filets de sardines ; 4 cœurs d’artichauts ; 1 oignon rosé de Roscoff ; 40...
Préparation : 30 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 80 g de Pont-l’Évêque (type E. Graindorge) coupé en fins copeaux ; 1,6 kg de...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 6 tartelettes : 33 cl de crème au mascarpone (marque Elle & Vire professionnel) ; 2 rouleaux de...
Préparation : 10 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : 2 saucisses de Morteau ; 3 verres de lentilles corail ; 10 verres de bouillon de...
Préparation 30 min / Cuisson 50 min Votre marché pour 4 personnes : 8 petites tartines de pain à votre choix ; 200g de seiches ; 3 tomates ; 1 oignon ; 2...
Préparation : 30 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de carottes ; 600 g de crème liquide ; 1 oeuf et demi ; 145 g de sucre ; deux...