Tarte de légumes Votre marché pour 4 personnes : pour le fond de tarte, 8 feuilles de pâte filo ; 2 cuillères à soupe de beurre fondu Pour le homos : 250 de...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Votre marché pour 5 mounas recette de la mouna Pour le levain, il faut 1 cube de 42 g de levure de boulanger ; 100 g de farine T55 ; 100 g d’eau de...
gnocchis aux carottes Votre marché pour 4 personnes : 1 saint-félicien (180 g) ; 350 g de carottes ; 200 g de pommes de terre ; 200 g de farine ; 2 cuillères à...
lasagnes roulées Votre marché pour 4 personnes : 12 feuilles de lasagne fraîches ; 400 g de fromage frais ; 1 briquette de crème liquide (25 cl) ; 400 g...
Bouchées vapeur Votre marché pour 12 bouchées vapeur : 12 galettes de riz ; 1 fromage type bleu d’Auvergne (ou un demi-neufchâtel) ; 1 poireau ; 1...
crumble de légumes Votre marché pour 4 personnes : 1 patate douce ; un quart de céleri boule ; 1 panais ; 150 g fromage de chèvre ; 80 g d’amandes ; 50 g de...
Préparation : 45 min / Repos : 1h30 / Cuisson : 1 h Votre marché pour 4 personnes : 200 g de farine ; 1 demi- cuillère à café de sel fin ; 100 g de beurre...
crème de poireau
