Temps de préparation : 15 minutes Votre marché pour 4 personnes : 20 crevettes roses cuites ; 12 radis roses ; 1 pamplemousse ; 1 pomme ; le jus d’un citron...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Votre marché pour 2 personnes : 2 pamplemousses roses de Floride ; 200 g de framboises fraîches (que vous placerez au congélateur 3 heures auparavant) ; les...
Préparation : 30 min / Cuisson : 50 min Votre marché pour 4 personnes : 400 g de filet de saumon écossais Label Rouge sans peau ; 3 oignons rouges ; 5 cl de...
Préparation : 15 min / Repos : 1 heure / Cuisson : 5 min Votre marché pour 4 personnes : 700 g de bœuf haché ; 1 grand concombre ; 1 oignon doux ; 1 bouquet de...
Préparation : 5 min / pas de cuisson Votre marché pour 1 personne : 1 faisselle fraîche ; deux radis ; un peu de cumin ; un peu de ciboulette ; sel et poivre ;...
Préparation : 40 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : pour le tartare de tomates, 6 tomates ; 2 cuillères à soupe de feuilles de basilic ; 2...
Préparation : 30 min / Cuisson : 2 min / Repos : 1h10 min Votre marché pour 4 personnes : 20 cl de lait ; 1 cuillère à soupe de gingembre confit ; 3 pots...
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 5 personnes : pour le crumble : 60g de cantal ; 60g de beurre ; 60 g de farine ; 20 g de noix de...