19Préparation : 15-20 min Votre marché pour 4 personnes : 15 cl d’huile d’olive extra vierge d’Espagne, de variété Arbequina ; 4 filets de harengs doux fumés...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Préparation : 15 min / Cuisson : 10-15 min Votre marché pour 4 personnes : 2 grenades ; 200 g de sucre en poudre ; 1 petit bâton de cannelle. On y va : dans un...
Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes (de 20 à 24 croquettes) : 400 g de haché de veau ; 400 g pommes de terre pelées ; 1...
Préparation : 20-25 min / Repos de la pâte : 2 h / Cuisson : 15 min Votre marché pour 6 personnes : pour la sauce vierge, 20 cl d’huile d’olive extra vierge...
Préparation : 10 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 4 personnes : 200 g de semoule moyenne pour couscous ; 20 cl d’eau ; 1 citron ; 60 g d’amandes...
Préparation : 15 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 1 orange ; un demi pamplemousse ; 500g de carottes bio ; 3 branches de persil plat ; 1...
Préparation : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 1 tranche de Saint-Agur (135g) ; 2 barquettes de fraises gariguette ; 1 tomate ananas ; 1 tomate coeur de...
Préparation : 30 min / Cuisson : 12 min Votre marché pour 4 personnes : 2 filets de poulet fermier Label Rouge ; 1 épi de maïs ; 1 oignon rouge ; 1 pot de...