Préparation : 5 min / Repos : 4 h / Cuisson : 40/45 min Votre marché pour 4 personnes : 1 kg 200 de travers de porc ; 5 cl d’huile d’olive ; 4 gousses d’ail ;...
CatégorieMes recettes
Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Préparation : 25 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes soit 8/10 rouleaux de printemps : un paquet de galettes de riz ; 200 g de filets de...
Préparation : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 1 barquette de framboises ; 1 barquette de myrtilles ; 10 fraises ; 1 mangue ; 1 ananas victoria ; 2 kiwis...
Préparation : 45 min / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 400 g de quasi, de filet ou de pavé épais de veau né, élevé et abattu en France ;...
Attendez-vous à ce qu’on vous en parle en long, en large et même en travers ! Le kombucha arrive et pourrait même être, sinon de l’été, au moins la...
Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : deux boîtes de conserve de carottes en rondelles (Daucy en grandes surfaces) ; le jus...
Préparation : 5 minutes / Pas de cuisson Votre marché pour 4 personnes : 3 cuillères à soupe (soit 12 g) de Thé du Hammam (en vente au Palais des Thés) ; 50 cl...
Votre marché pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte brisée ou 160 g de farine T55 ; 90 g de farine de sarrasin ; 125 g de beurre ; 4 cl d’eau froide ; 1...