Votre marché pour 6 personnes : 250g de farine T55 ; 10g de levure fraîche (demander à votre boulanger) ; 50g de sucre en poudre ; 120g de beurre pommade ; 3...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Votre marché pour 4 personnes : Pour la pâte à choux : 60 g de farine de blé ; 10 cl d’eau ; 30 g de beurre doux ; 2 cuillère à soupe de sucre en poudre...
Votre marché pour un apéro de 4 personnes : 4 tranches de fromage à raclette ; 500 g de pommes de terre vieilles ; 30 g de beurre ; un demi bouquet de...
Votre marché pour 4 personnes : 150 g de fromage à raclette (il en existe chez Entremont en grandes surfaces) ; 250 g de macaronis ; 40 g de beurre ; 40 cl de...
Préparation : 10 min Votre marché pour 2 personnes : 2 galettes de sarrasin ; 2 oignons ; 200 g de champignons frais ; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ; 2...
Votre marché pour 8 mini-burgers : 8 mini-buns (à commander chez votre boulanger) ; 450 g de veau haché ; 1 chabichou du Poitou AOP ; 2 cuillères à soupe...
Temps de préparation : 15 min Votre marché pour 6 personnes : 1,5 kg d’épaule d’agneau ; 400g de mirabelles dénoyautées (fraîches ou congelées) ; 3 oignons...
Votre marché pour 6 personnes : 150 g de myrtilles ; 150 g de framboises ; 10 g de beurre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1 gousse de vanille ; 15 g de farine ;...