Préparation : 1h10 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 1 queue de lotte (de 1 kg sans peau) ; 80 g de beurre ; 4 brindilles de thym ; 3 cuil...
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Dans ces pages tu retrouveras toutes mes recettes. Certaines sont faciles, rapides ou inratables, d’autres un peu plus délicates mais toujours très bonnes (même si ça ne ressemble pas à la photo). Une chose est sûre, elles racontent la cuisine méditerranéenne d’aujourd’hui et ça, c’est cool.
Préparation : 15 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 2 personnes : 200 g de betterave rouge cuite ; 1 pomme type Jonagold ; 15 g de noisettes ; 2 oignons...
Préparation : 10 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 1 litre de lait entier ; 110 g de sucre en poudre ; 4 cuil. à soupe de cacao en poudre...
Votre marché pour environ 40 boulettes de 30 g : 1 kg d’épaule d’agneau de Provence ; 200 g d’oignons ; 50 g de carotte ; 200g de chapelure de pain ; 50...
Votre marché pour 2 personnes : un demi camembert ; 6 fines tranches d’andouille de Vire ; une demi pomme ; 1 cuillère à soupe de jus de citron ; 2...
Préparation : 30 min / Cuisson : 5 min Votre marché pour 4 personnes : 36 grosses praires ; 150 g de beurre demi-sel ; 2 échalotes grises ; 2 gousses...
Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 4 personnes : 1 kg de pomme de terre rattes du Touquet ; 5 cl d’huile d’olive ; 100 g de beurre ;...