Chateauneuf-du-Pape

► Des ateliers pour tous chez Castelain.- Un atelier spécial Noël est organisé durant tout le mois de décembre : le maître chocolatier vous proposera de fabriquer et décorer votre sapin en chocolat ainsi que des fritures de Noël. Les enfants sont acceptés dès 3 ans sous la surveillance d’un adulte (payant) et à partir de 7 ans sans surveillance. 30 € par personne (1h30)
Ateliers vin et choco commentés : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 vins, une expérience sensorielle incontournable. 25 € par personne
Ateliers café et chocolat : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 cafés. L’atelier est animé par Anthony, torréfacteur avignonnais.
35 € par personne
Atelier vins, chocolats, truffes avec 3 vins dont un châteauneuf-du-pape et 5 chocolats en accord. Visite en laboratoire pour découvrir les secrets de la truffe + dégustation au restaurant Terrae. L’atelier se déroule à la chocolaterie Castelain puis au restaurant Terrae (à 5 min). Le déplacement entre les deux est à la charge des clients. Possibilité de manger sur place après la dégustation de truffes. 49 € par personne

Chocolaterie Castelain, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos complémentaires au 04 90 83 54 71.

Forcalquier

Un Noël spirituel et spiritueux.- Concoctés avec des infusions de plantes, de racines, de fruits ou d’écorces de fruit, les apéritifs des Distilleries et Domaines de Provence reflètent l’héritage de la cueillette des simples, dont seule l’entreprise à le secret. Noix de la Saint-Jean, Vermouth de Forcalquier, Gentiane de Lure ou Orange Colombo sont des emblèmes du lifestyle provençal, on les déguste tels quels, avec un peu de glace, en cocktails. Une super idée à offrir pour des apéros ou des digeos mémorables.
Chaque apéritif, en 75 cl, tarif : 17,90 €. À découvrir également : le coffret Apéritifs de Provence 4 x 10 cl – 19,90 €.

Le Tholonet

Le Saint-Estève a fermé.- Le service du 15 novembre dernier a sonné le glas de ce restaurant  étoilé du Tholonet tenu par Julien Le Goff. La direction de l’hôtel réfléchirait à une formule de restauration « plus simple » selon le média Bouillantes. Néanmoins, la table bistronomique de l’hôtel, elle, reste en activité. Depuis quelques mois, les restaurants Michelin  sont entrés dans une spirale inquiétante. Le départ de Lionel Lévy de l’Intercontinental Hôtel Dieu de Marseille, il y a quelques mois, a signé la fermeture  du restaurant Alcyone ; depuis, la direction de l’hôtel freine des quatre fers pour retenter l’aventure Michelin. Idem de Saisons à Marseille qui changera de propriétaires au 1er janvier 2025 et perd, ipso facto, son étoile. Signature, la table de Coline Faulquier (qui déménage au Vallon des Auffes en reprenant l’Epuisette) perdra mécaniquement son étoile au 1er janvier également. Et dire qu’il y en a encore pour croire qu’avoir 1, 2 ou 3 étoiles vous garantit un avenir serein…

Marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

Georgia c’est fini.- Le restaurant à l’angle de la rue Sainte et de la rue Fortia a fermé ses portes.

Suis-nous sur les réseaux

Magazine

Des fêtes, du vin et des copains

• Au festival d’Avignon, on boit du vacqueyras

Pendant toute la période du festival (du 4 au 27 juillet), l’appellation Vacqueyras endosse le tablier de cru officiel du festival d’Avignon. Trois cuvées (blanc, rosé et rouge) de l’appellation porteront une étiquette spécifique mentionnant « cru officiel du Festival d’Avignon ». Offertes aux invités, artistes, comédiens, metteurs en scène, elles accompagneront les temps forts du festival. Les bouteilles seront vendues chez les cavistes et restaurants avignonnais partenaires ainsi qu’à la boutique du Festival située place de l’Horloge à Avignon. Vous pourrez aussi les retrouver en vente chez les deux cavistes des Halles de la place Pie.

Vacqueyras rouge, domaine de Montvac, Arabesque 2011
Vacqueyras blanc, château des Roques, blanc 2012
Vacqueyras rosé, domaine Le Clos des Cazaux, rosé 2013 
montmirail
Les dentelles de Montmirail et le vignoble
• Le marché gourmand des vignerons de caractère

Dans la tradition des marchés provençaux, les petits producteurs locaux (truffes, miel, huile d’olive, épices, fruits et légumes bio, etc.) et les amoureux du terroir se donnent rendez-vous à Vacqueyras tous les dimanches matins de juillet et août (du 6 Juillet au 24 Août) de 10h à 13h.

• Fête des vins de Vacqueyras

Pour la 42e année consécutive, Vacqueyras fête ses vins du samedi 12 au lundi 14 juillet. Les touristes y découvriront le village et les productions locales. Un programme riche avec des dégustations – ventes des Crus de la Vallée du Rhône, un grand repas champêtre (résas obligatoires, paf : 45€ par personne) et des animations folkloriques sont prévus. Le 13 juillet par exemple, à 20h, grande soirée « vins et gourmandises » sur la place de l’Eglise où des artisans feront découvrir leur production (foie gras, huîtres, pâtisseries, chocolats, fromages…) et proposeront des ventes à l’assiette. Le 14 juillet, messe en provençal chantée et bal popu le soir.

Infos au 04 90 65 86 72
•Couleur Tavel c’est pour bientôt

La fête dédiée au vin et au patrimoine de Tavel se déroule samedi 19 juillet, de 16h à minuit. L’événement rassemblera vignerons, producteurs locaux, créateurs et artistes. Jazz manouche, fanfare déambulatoire, saxophonistes animeront les rues… Plusieurs chefs de renom cuisineront in situ et à tous les coins de rues, les producteurs feront decouvrir leur production.

Infos au 04 66 50 32 34
• Gigondas se met à table !

villageSoirée gastronomique lundi 21 juillet à partir de 19h, l’appellation Gigondas propose de venir fêter ses vins et sa gastronomie locale. Quatre grands chefs provençaux, dont deux étoilés, une Meilleure fromagère de France (mof, Josiane Déal venue en voisine de Vaison),
et un chef pâtissier seront présents pour promouvoir le lien
entre les vins de Gigondas et la haute gastronomie auprès du grand public.

Tarifs : Adulte : 35€ – Enfant de moins de 12 ans : 10€.
Sur réservation uniqument au 04 90 37 79 60
•Histoire de déguster…

Tous les jeudis de juillet, et d’août (à 12h sauf le 24/07 et le 28/08 à 17h), les vignerons de l’appellation Rasteau invitent le grand public à un rassemblement sur la place du village, pour une dégustation des vins de Rasteau autour d’une assiette gourmande en présence des vignerons de l’appellation.

Tarif : 5€/pers, sur réservation au 04 90 46 18 73
• Journée nature et découvertes au domaine Armand (Cairanne)

Le domaine Armand propose une journée nature et découverte du métier de vigneron (tous les vendredis et samedis et à la demande). Rendez-vous à 9h30 au domaine, en famille ou entre amis avec : visite du vignoble à pied, rencontre et discussion avec le vigneron, initiation à la dégustation au cœur du chai de vinification et d’élevage, découverte des vins du domaine au restaurant le Tourne au Verre de Cairanne, balade dans le vieux village.

Participation de 30€ par personne sur réservation au 04 72 30 81 50
• Balade gourmande sous les étoiles

Mercredi 6 août, les vignerons de Cairanne vous invitent à une balade gourmande sous les étoiles. Lors de cette balade vous pourrez découvrir les mets et vins typiques de la région, et le soir vous participerez à un dîner-dansant. Musiciens et comédiens animeront la nuit. Un repas provençal et musical sur la place du village viendra clore la soirée.

Infos et inscriptions au 04 90 30 86 53
Seguret
Le village de Séguret accroché à sa colline
•Nuit du Vin de Rasteau

Jeudi 14 août, à partir de 17h, les vignerons fêteront la 28e Nuit du Vin. Cet événement annuel réunit près de 10 000 personnes chaque année. Flânerie dans les rues du vieux village et découverte des vins avec 10 vignerons présents. Spectacle équestre, saltimbanques, clowns, fanfare, penas et musiciens animeront la soirée et bal populaire à la nuit tombée.

Infos au 09 62 50 02 16

Ajoute un commentaire

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.