Marseille

Fermetures. Le Zerma burger animé par Jérôme Benoît n’aura duré que 6 mois. L’enseigne de burgers de la rue d’Aubagne a fermé en octobre dernier.
Moins d’un an après son ouverture, le concept BonJour qui proposait le meilleur de la Fabriquerie et de la boulangerie des Bonnes Graines sur le cours Jean-Ballard a lui aussi tiré le rideau.

Soirée beaujolais nouveau.- La Cave des Amis propose une soirée dégustation à l’occasion de la sortie du beaujolais nouveau, le jeudi 21 novembre à partir de 19h. Dégustation des vins de Jean Foillard, Georges Descombes, Marcel Lapierre. Tarif : 35 € par personne, avec assortiment de plats préparés par Frédéric Coachon des Buvards.
La Cave des Amis, 54, bd Edouard-Herriot, 8e arr. Sur réservation uniquement, en cliquant ici, par téléphone (09 77 81 60 38) ou en MP sur l’Insta @cavedesamis.marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

► Participez aux dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

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En direct du marché

Un site pour venir à la rescousse de deux chocolatiers marseillais

deux chocolatiers marseillaisLes fêtes de Pâques seront célébrées cette année dans les maisons et appartements. Confinement et covid-19 oblige, le dimanche 12, il faudra ouvrir les fenêtres en grand pour que les cloches puissent larguer leurs cargaisons de chocolats. Pour les chocolatiers de Marseille, la situation est critique car le temps des fêtes pascales est le deuxième temps le plus fort de l’année avec celui des fêtes de Noël. Dans une région très sujette à la consommation saisonnière – les ventes s’effondrent au de mai à novembre- on devine à quel point le moment est crucial.

deux chocolatiers marseillaisPour soutenir le personnel hospitalier, le site offrira 1 panier aux soignants tous les 10 paniers commandés
A l’initiative d’un ami commun, le duo Claire Hollender et Aurélien Ducloux, de la Baleine à Cabosse, et le chocolatier Claude Krajner, le Temps d’un chocolat, se retrouvent sur un site web permettant aux clients de passer leurs commandes de chocolat et d’être livrés à la maison. « Nous avons baptisé ce projet Mars pour Marseille ARtisans Solidaires, une chaîne de solidarité pour soutenir les artisans locaux » expliquent les créateurs de ce site web qui réunit également les deux chantres de la pâtisserie à indice glycémique bas, Au Contraire, et la très bonne conserverie, la Compagnie des Bocaux.
Parmi les offres en ligne, un panier chocolats spécial Pâques du 1er au 9 avril (45 € livraison incluse) et à partir du 8 avril, 3 paniers thématiques seront proposés (35 €, livraison incluse) : Le p’tit déj des Collègues, le Goûter des Minots, l’Apéro des Fadas.

« Nous avons voulu simplifier les choses au maximum, précise l’équipe. Les clients passent leurs commandes en ligne sur un site 100% sécurisé, les colis sont préparés dans un strict respect des consignes sanitaires et la livraison est faite le lundi et le vendredi avec un livreur qui dépose le colis devant votre porte et garde ses distances de sécurité« . Nul doute que l’initiative prise pour les deux chocolatiers, les pâtissières et les conserveurs essaimera et que le panel d’artisans réunis sur ce site sera appelé à s’étoffer.

MARS – Marseille ARtisans Solidaires, le site, c’est ici.

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