Bouches-du-Rhône

Grappes d’or.- Pour la 3e année consécutive, la soirée des Grappes d’or s’est déroulée au fort Ganteaume ce lundi 10 mars dernier à Marseille. Le principe ? Mettre en lumière les professionnels les plus emblématiques des terroirs locaux et du savoir-faire vigneron distingués en six catégories. La cérémonie a réuni les lauréats bien sûr et célébré les vins des Bouches-du-Rhône ainsi que ceux qui contribuent à leur notoriété.
• Catégorie restaurateurs : Les Roches Blanches à Cassis
• Catégorie cavistes : Cave Vol aux Vins d’Audrey Brugière à Velaux
• Catégorie démarche collective : association des Vignerons de Sainte-Victoire
• Catégorie Jeune viticulteur : Mathilde Doudon  à Trets
•  Coup de Cœur : Vignerons du Roy René – Didier Pauriol à Lambesc
Martine Vassal, présidente du conseil départemental 13 et présidente de la Métropole AMP, Laurent Israelian (président de la Chambre d’agriculture 13), Hervé Granier (conseiller  départemental 13 délégué à la viticulture), Fabien Doudon (viticulteur, élu à la Chambre d’agriculture en charge de la viticulture, président de la cave coopérative Lou Bassaquet) et Yvon Gary (président de l’association des sommeliers Alpes Marseille Provence) étaient présents.

Marseille

► La réforme aux Réformés. Le groupe Mando Hospitality a vendu le restaurant du rooftop du cinéma Artplexe sur la Canebière à Laurent Battisti (Le Caribou, Grandes Halles du cours d’Estienne d’Orves, Le Pointu, Le Phonographe, le café de l’Horloge). L’équipe de 25 personnes demeure et sera dirigée par Jérôme Caprin (Ex-Ventre de l’Architecte, ex-Mesa, ex-la Savonnerie). Au rez-de-chaussée, le Blum tombe lui aussi dans l’escarcelle de Battisti qui veut en faire « une belle trattoria à l’italienne ».

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Le Beausset

Ah mon petit vin blanc… is back ! L’association des commerçants, en partenariat avec la mairie du Beausset, ressort la verrerie le dimanche 6 avril 2025. Tout au long de la journée, 25 vignerons, représentants des différentes appellations de la région, proposeront à la découverte leurs cuvées en blanc et partageront avec le public leur passion du terroir, de la vigne et du vin. La sommelière Magali Picherie, élue meilleure sommelière de l’année 2022 par le Gault & Millau, animera à 11h30 une masterclass autour des blancs de Provence. De 18h à 21h, les visiteurs tardifs ou épicuriens qui souhaitent prolonger le moment partageront un verre en compagnie des vignerons. Vente au verre (3 €) des cuvées de la journée. Pour faciliter l’accès à la manifestation et accueillir un plus grand nombre de visiteurs, des parkings de délestages seront indiqués aux abords du village. Des navettes gratuites  pour rejoindre le centre-ville promettent une fête en toute sécurité.
Le 6 avril, esplanade général de Gaulle et place Jean-Jaurès, Le Beausset.

Art de vivre

L’Embuscade de la Major, qui sait comment vous en partirez

Embuscade

L’Embuscade de la Major ouvre ce vendredi soir, 3 décembre. A la barre, toute la team Borderline, Christian Mellon en tête qui le promet : – Ici, on sait comment on arrive mais pas comment on en sortira ». Mix parfait entre le bar et le club resto, l’Embuscade ne proposera pas une cuisine et un service conventionnels : – On vient pour passer un moment entre potes, pour boire un verre, fêter la fin de la semaine », dit le promoteur du site. Dans le droit fil des clubs de toujours à l’ambiance noire, une mezzanine privatisable de 8 à 30 personnes, domine la salle.
« Autour de Mario et Yann, on retrouvera toute l’équipe de l’îlot de la corniche qui prend ici ses quartiers d’hiver, dit Christian. L’Embuscade sera ouverte tous les jeudis et vendredis soir, de 19h à 1 heure du matin ».

Pas de DJ résident mais, chaque soir, des DJs invités se relaieront aux platines, pour une ambiance cool  jusqu’à 22 heures et pour danser ensuite jusqu’à 1 heure. « L’idée c’est qu’on peut manger, trinquer, danser et faire du bruit. Vu la configuration des lieux, on ne nous le reprochera pas ».
Directement à gauche à l’entrée, un bar à cocktails proposera les grands classiques du genre. En centre de salle, un autre comptoir, en lien direct avec la cave à vins, servira du Ruinart, Deutz, du Fontcreuse en blanc et rosé, du château GranBoise et des bières. Outre les tataki de saumon, ceviche de thon et risotto servi tout chaud, quelques planches mixtes (charcuteries et fromages) complèteront l’offre. « On n’a mentionné l’adresse nulle part, on a voulu s’amuser en laissant les gens nous trouver… » dit Christian Mellon. En réalité, c’est tout simple, c’est sur la place Albert-Londres, quai de la Tourette… Et bonne soirée !

L’Embuscade de la Major, place Albert-Londres, Marseille 2e arr. Résas à partir de 4 personnes et privatisations au 06 24 51 14 38. Ouvert les jeudis et vendredis dès 19 heures.

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