Marseille

Fermetures. Le Zerma burger animé par Jérôme Benoît n’aura duré que 6 mois. L’enseigne de burgers de la rue d’Aubagne a fermé en octobre dernier.
Moins d’un an après son ouverture, le concept BonJour qui proposait le meilleur de la Fabriquerie et de la boulangerie des Bonnes Graines sur le cours Jean-Ballard a lui aussi tiré le rideau.

Soirée beaujolais nouveau.- La Cave des Amis propose une soirée dégustation à l’occasion de la sortie du beaujolais nouveau, le jeudi 21 novembre à partir de 19h. Dégustation des vins de Jean Foillard, Georges Descombes, Marcel Lapierre. Tarif : 35 € par personne, avec assortiment de plats préparés par Frédéric Coachon des Buvards.
La Cave des Amis, 54, bd Edouard-Herriot, 8e arr. Sur réservation uniquement, en cliquant ici, par téléphone (09 77 81 60 38) ou en MP sur l’Insta @cavedesamis.marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

► Participez aux dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

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Art de vivre

Tout l’univers du Grand Guste dans un panier pique-nique

Grand GusteLancés au mois de juin dernier, les paniers du Grand Guste renouent avec la tradition du pique-nique et font revivre « les pique-nique de mon enfance » se réjouit Jean-Christophe Codaccioni derrière le comptoir de son restaurant du boulevard Notre-Dame. « Chaque panier en osier est agrémenté de couverts, verres, d’assiettes, d’une nappe et d’un plaid, sans oublier le sel, le poivre et le tire-bouchon » complète Jean-Chri qui fait la chasse au jetable et au plastique, « tout est réutilisable et sans déchet » assure-t-il. Deux formules, apéro et déjeuner, sont proposées.
Pour la première, les classiques salade de poulpe, rillettes de saumon, charcuterie de porc noir de Bigorre et autre jambon à l’os à la broche évoquent les classiques servis au restaurant. Une bouteille de vin, de l’eau complètent le panier. L’option déjeuner aligne 3 entrées et autant de plats et desserts au choix, parmi lesquels un gaspacho de pasteque-gambas rôties, un taboulet de petit épeautre de Sault, un ceviche de poisson ou un clafoutis aux cerises… « Décider un pique-nique, ça veut dire faire les courses, tout préparer à la maison et ça prend du temps, estime Jean-Christophe Codaccioni, alors ces paniers couverts en main, c’est comme au restaurant, la liberté et la facilité en plus ». Et des formules enfants ont aussi été imaginées, histoire d’offrir aux plus petits, les souvenirs des jours heureux lorsqu’ils seront plus grands.

Le Grand Guste, 31, bd Notre-Dame, Marseille 6e arr. ; infos au 04 91 53 17 82 ; instagram @legrandguste.

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