La cuisine comme un outil d’émancipation, la gastronomie comme un vecteur de réalisation. Ce qui pourrait être un mantra s’avère être la profession...
Latest Articles
N’est pas bistrot et encore moins bar de quartier qui veut. Un bar de quartier, c’est un endroit où se réunit toute la noblesse populaire, le tiers...
Le 1er février prochain, le Bar des Amis changera officiellement de propriétaires. Ivan et Mélanie Sinko qui animaient cette institution de la Vieille Chapelle...
On était bien décidé à aller déjeuner Au Falafel de la rue Lulli mais la vue d’un joli sandwich, posé sur une table, en terrasse, a suffi à nous faire...
Le Min des Arnavaux, Marché d’intérêt national, ferait-il quelques infidélités aux fruits et légumes ? On pourrait le penser avec l’ouverture, au...
Battue par les vents, rongée par les embruns, brûlée par le soleil, la basilique de Notre-Dame-de-la-Garde, arrimée à sa colline rocheuse, subit les assauts du...
Louis Hérail (les Vins Haute-Couture) commercialise les spiritueux de Victor (à d.) et Lucas (la Mamette) Une histoire de famille, des copains, deux...
Paris, le boulevard Haussmann au cœur de l’hiver. Non loin de cet immeuble cossu en pierre de taille où vécut Marcel Proust, il est une brasserie aux...
« J’ai toujours détesté l’école mais j’étais très forte en baby-foot. J’ai besoin de concret et de me confronter au tangible »... Anne...
Un peu plus de 2 ans après sa création, le café-cantine la Roquette change de mains. Delphine et Camille ont passé le relais à l’équipe de la Restanque...