La Villa Madie : Floriant Grad La tarte au citron est un dessert signature servi depuis 3 ans, date de l’arrivée de Dimitri et Marielle Droisneau à la Villa...
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Préparation : 30/35 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 1 mangue coupée en cubes ; 1 cuillère à soupe de sucre ; le zeste d’un citron ; 150...
Ils sont en train de repasser tabliers et torchons, de remplir les huiliers et de repenser la carte : Jérémy et Maheva ouvriront leur pizzéria mardi soir, 30...
Préparation : 30 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 600 g de bœuf haché ; 1 rouleau de pâte feuilletée ; 1 jaune d’œuf ; 1 cuillère...
Préparation : 25 min / Cuisson : 20 min Votre marché pour 12 boulettes : 20 crevettes décortiquées ; 200 g de patate douce cuite ; 15 cl de crème fleurette...
Pensez à acheter le Hachette des vins C’est un classique de la rentrée : septembre, temps des foires aux vins et mois de la sortie du guide Hachette des...
Préparation : 15 min / Cuisson : 8 min Votre marché pour 4 personnes : 12 figues bien mûres ; 50 g de muesli non sucré ; 20 g de pignons de pin ; 20 cl de...
Mathias Dandine figure parmi les cuisiniers les plus réguliers, obtenant sa première étoile en 2003 et ne l’ayant plus jamais perdue depuis. Natif du...
Préparation : 2 h + 2h / Cuisson : 20-25 min Votre marché pour 4 personnes : 250 g de farine ; 125 g de beurre ; 100 g de sucre glace ; 1 jaune d’oeuf et 50 g...