Mets et vins, j’apprends les accords Avignon fait sauter les bouchons. Un rendez-vous after work sur le thème « Lieux et Vins pour les curieux » est...
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Préparation : 20 min / Repos : 1 h Votre marché pour 4 personnes : 1 citron vert bio ; un demi bouquet d’aneth ; 4 filets de maquereaux en boîte (à la...
Souvenez-vous, c’était il y a 2600 ans, des marins importaient sur les rives de la calanque du Lacydon une mystérieuse plante qui allait trouver sur ces...
Préparation : 20 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 150 g de Livarot (de la marque E. Graindorge) ; 4 tranches fines de jambon cru ; 1...
Préparation : 20 min / Cuisson : 2 heures Votre marché pour 4 personnes : 1 kg de joues de bœuf de Chalosse ; 1 litre de floc de Gascogne rouge ; 50 cl de vin...
Sur cette terre, dite de l’île, entre les deux bras du Rhône, Patrick et son frère Jean-Paul Michel cultivent tout à la fois l’héritage familial...
Votre marché pour 4 personnes : 6 filets de bar en portion ; 80g d’olives vertes d’Espagne dénoyautées ; 2 cl d’huile d’olive ; 6 pincées de sel fin et 3...
Le Cellier des Princes en mode princesse Samedi 5 mars, le Cellier des Princes (groupement de producteurs de l’appellation châteauneuf-du-Pape) organise une...
Préparation : 35 min / Cuisson : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 4 cuisses de pintade ; 200g de crépine de porc (demandez à votre boucher ou à votre...
Quelque 150 journalistes, blogueurs, cavistes, mais aussi vignerons et acteurs numériques de la filière vin venus de toute la France se retrouvent à Marseille...