La Confrérie de la figue longue noire et la mairie du petit village de Caromb, comme tous les ans, mettent ce fruit à l’honneur lors d’une journée...
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Préparation 20 min / Repos 2 h Votre marché pour 4 personnes : 1 noisette de beurre ; 400 g de cocktail de fruits rouges et fruits de la forêt (en vente en...
Puyloubier Château Gassier sur la piste aux étoiles. Dans la continuité de l’ouverture de son Sentier des Vignes, en avril dernier, château Gassier, pour la...
Il y a tout juste un an, Stephane Boscher ouvre Zeu Burgers, un restaurant spécialisé dans les burgers. Chef cuisinier depuis plus de 25 ans, ce touche-à-tout...
Votre marché pour 2 personnes : 20 g de crème fraîche liquide ; 1 feuille de gélatine ; 50 g de fromage frais (type Saint-Môret ou Philadelphia) ; 50 g de...
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Les boutiques de souvenirs pullulent sur le Vieux-port, celle de Claude se la joue sincère, authentique et artisanale. Il a baptisé son magasin l’Escale...
Préparation : 10 min / Cuisson : 6 min Votre marché pour 4 personnes : 2 entrecôtes bien épaisses de Bœuf de Chalosse (500 g chacune environ) ; 6 filets...
Savez-vous ce que veut dire l’acronyme IGP ? Si vous l’ignorez, sachez que vous comptez parmi les 70% de Français qui ne connaissent pas les vins à...
Votre marché pour 4 personnes : 2 tomates ; 150 g d’abricots secs ; un demi poivron ; 2 oignons rouges ; un bouillon cube de volaille ; 5 escalopes de poulet...