Préparation : 20 min Votre marché pour 6 personnes : 600 g de fruits rouges frais (ou surgelés, j’en ai trouvé des bons chez Picard) ; 1 gousse de...
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Finalement, même si ça ne leur plaît pas, les Aixois sont comme les Marseillais en ce qu’ils ont leurs adresses, leurs restaurants, au sein desquels ils...
Préparation : 30 min / Cuisson : 15 min Votre marché pour 4 personnes : 90 g de beurre mou ; 135 g de farine ; un demi sachet de levure chimique ; 2 œufs ; 1...
Préparation : 20 min / Cuisson : 15 à 20 min à la poêle ou au barbecue Votre marché pour 4 personnes : 8 filets de lapin ; 8 tranches très fines de jambon cru...
Préparation : 8 heures / Cuisson : 7 h 20 Votre marché pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre Dolwen ; 600 g de joue et 200 g de queue de bœuf ; un demi...
Préparation : 45 min Votre marché pour 4 personnes : 1 oignon rouge ; 1 poireau ; 1 très grosse courgette ; 300 g de pommes de terre ; 3 cuil. à soupe d’huile...
Les Vauclusiens parlent du Ventoux comme du « Géant de Provence ». C’est vrai qu’il en impose, ce mont culminant à 1911 mètres avec… une...
Préparation : 30 min / Cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 300 g de foies de volaille ; 12 cuillerées à soupe de sauce soja ; 10 cuillerées à...
Pas la peine de répéter qu’ici tout est frais du jour et préparé le matin pour être servi à midi puisque tout le monde le sait. Et ça fait des années...
Préparation : 1h15 Votre marché pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux ; poivre du moulin ; sel ; 25 g de beurre ; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive ; 2...