Préparation : 5 min / cuisson : 10 min Votre marché pour 4 personnes : 75 g de chocolat pâtissier Lindt 70% de cacao ; 250 g de crème liquide ; 20 g de sucre ;...
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A peine, ou déjà, 8 mois que Christian Ernst a rejoint Gilbert Bitton au Rowing club. Un curieux attelage mais d’une redoutable efficacité. Bitton, égal...
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 min Votre marché pour 4 personnes : pour la sauce Romesco, 1 petit poivron rouge ; ½ oignon blanc ; 1 tomate ; 4 gousses...
Préparation : 15 min / Cuisson : 8 min Votre marché pour 4 personnes : 4 Carré Frais (100 g) ; 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées ; 8 œufs ; ½ botte...
Sixième puissance économique du monde, le Brésil est le troisième plus grand producteur de vin d’Amérique du Sud. Ce pays représente à lui seul, avec 83 718...
Une fois encore, Marseille ignore ses talents et laisse aux autres le soin de les découvrir. Dernier exemple en date : Alexandre Mazzia. Longtemps chef...
Six années se sont écoulées depuis l’installation à Marseille d’Olivier et Sylvie Rathery. Six années d’une cuisine constante, régulière, se jouant des humeurs...
C’est ici, à plus de 1000 mètres d’altitude, que l’observatoire astronomique Sirene accueille le public pour découvrir le ciel. Rien d’étonnant à ce que...
Préparation : 25 min – Cuisson : 15 min Votre marché pour 8 personnes : la pâte sucrée 150 g de farine ; 50 g de sucre glace ; 5 g de sucre vanillé ; 50 g de...
Pour la 17e année consécutive, les vignerons de l’appellation vacqueyras seront les partenaires du prochain festival d’Avignon. Un jury de...