fraises charlotte Votre marché pour 6 personnes : pour les tartelettes, il vous faut : 1 pâte sablée ; 600 g de fraises charlotte et quelques pistaches...
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Vérane Frédiani révèle les raisons qui l'ont incitée à publier "Marseille cuisine le monde" (La Martinière Ed.). Ce livre "lourd" de 256 pages est tout à la...
Cet été, les Docks village créent non pas un mais plusieurs événements destinés à imposer le site dans le paysage marseillais. La directrice des Docks depuis...
Et si vous partiez deux ou trois jours à Saint-Tropez ? Le Grand Pastis a sélectionné pour vous quelques adresses de l’été 2021 qui nous ont plu et qui...
Une terrasse entre ombre et lumière, entre platanes et tilleuls. Dès qu’arrive l’heure du déjeuner, pas besoin de réserver, tous les habitués...
tartines aux fraises Votre marché pour 4 tartines aux fraises : 4 tranches de pain de campagne ; 200 g de fraises gariguettes ; 200 g de chèvre frais ; 300 g...
Pour Tom Cariano, l'été 2021 à l'hôtel de la Mer restera celui de la concrétisation de ses ambitions. Entretien avec un jeune chef de 26 ans
Le tour de France des cuisines africaines s'achève à Marseille ce lundi 28 juin à la Friche Belle-de-Mai pour un Grand Marché exceptionnel auquel participera...
Le cheesecake aux fraises c'est très très bon en juin-juillet lorsque la production française est au top. Voici une version qu'on a testée et adorée
Alexandre Auger, émule de Yannick Alléno au Meurice, s'installe à l'hôtel des Roches blanches de Cassis. Récit d'un déjeuner en retour de plage