Les mini financiers à la cerise Préparation : 10 à 20 min / Cuisson : 20 à 30 min Votre marché pour 4 personnes : 24 cerises avec la queue ; 70 g de sucre glace ; 30 g de poudre d’amandes ; 30 g de farine ; 40 g de beurre ; 2 blancs d’oeufs et une demi cuillère à café d’arôme naturel de vanille. On...
Elle en rêvait et l’a fait : Karine April-Morisse vient de lancer un petit food-truck on ne peut plus original, imaginé autour du concept de la boulette. « L’idée a réellement pris corps il y a un an, raconte la souriante jeune femme. Je discutais avec une amie de ma passion pour la...
C’est un événement car elle avait quitté le paysage des traditions marseillaises il y a 6 ou 7 ans dans une indifférence quasi-générale. La foire à l’ail revient battre le pavé du cours d’Estienne-d’Orves samedi prochain, 20 juin, sur les lieux même qui accueillaient ce...
Votre marché pour 6 personnes : 200 g de figues sèches moelleuses ; 100 g de sucre en poudre ; 100 g de farine ; 100 g de farine de maïs ; 200 g de beurre ; 2 œufs ; 2 cuillères à café de levure chimique ; 2 grosses cuillères à café de graines d’anis vert ; 1 cuillère à soupe de pastis Henri...
L’été est là, c’est le temps des vacances, celui que vous passerez en Provence, sur les marchés, en bord de mer, dans les campagnes riches de recettes traditionnelles, délicieuses et faciles à faire. Raviolis à la niçoise, soupe au pistou, fiadone, courgettes farcies et tomates à la...
