Le soleil couchant sur la ligne d’horizon, les gosses qui s’ébrouent dans l’eau et la tiédeur de l’air suffisent à toucher quelques instants le bonheur du bout des doigts. Marco semble avoir trouvé le paradis. Vous ne connaissez pas Marco ? Huit années durant, il a géré le...
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Chez les vignerons, on parle de véraison lorsque le grain de raisin gonfle et devient rouge vif ou jaune translucide ; il commence à prendre la couleur qu’il aura à maturité. Dans le Vaucluse, ce temps est celui des fêtes dites de la Véraison. 1er temps. Cette année, pour célébrer sa 30e...
Préparation : 10 min Votre marché pour 4 personnes environ : 1 concombre ; 150 g de sucre en poudre ; 25 cl d’eau ; 15-20 cl de jus de citron vert, selon le goût ; le zeste de 2 citrons verts ; 3 brins de menthe ; 1 morceau de 5 cm de gingembre frais ; eau gazeuse. On y va : mettez l’eau, le jus et...
Elle aurait été inventée par un apothicaire Lorrain en 1220 pour conserver les amandes et faciliter leur transport. D’autres disent qu’on la mange parce qu’elle combat la stérilité d’où sa présence lors des mariages, baptêmes et autres bar mitsvah. La dragée est de toutes...
Chaque année, c’est la même rengaine. Alors que l’été a officiellement pris ses quartiers plusieurs semaines auparavant, les quotidiens français publient à la mi-juillet leurs « séries d’été ». Finies les affaires politico-judiciaires qui noircissent à longueur d’année les...