Ils arrivent de Corse, d’Italie ou du Portugal, ils sont estampillés Serrano, Bellota, Pata negra, lomo et trônent dans une magnifique cave à jambons, le nouvel écrin imaginé par Alex et Olivier Borne. Cette épicerie fine (aceite de oliva, olives, bière barcelonaise Moritz, le turrón de...
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Retenez les dates : du 15 juillet au 12 août, sur le parvis de la gare Saint-Charles à Marseille, des food trucks inviteront touristes et Marseillais à succomber à la food trucks mania. Selon le parrain de cet événement, Yves Camdeborde, le Food Trucks Tour est un événement de taille pour «...
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min Votre marché pour 4 personnes : 300 g de gros champignons de Paris frais ; 1 pâte feuilletée ; 50 g de beurre doux ; 1 échalote ; 5 c. à s. crème d’oignons ; 1 gousse d’ail ; une demi botte de ciboulette ; 3 cuillères à soupe de pignons ; six pincées de sel ;...
Pour aller faire votre marché, plusieurs options s’offrent à vous. Primo, les sacs plastique. Non seulement ils sont minables mais en plus ils arrivent à la mer, les tortues les mangent et elles s’étouffent. Deuxio, la poussette. Certaines sont sympa mais c’est une option...
Votre marché pour 4 personnes : 800 g de choucroute crue ; 320 g de foie gras cru extra ; 2 dl de bière ; 40 g de cassonade en poudre ; 100 g de pain d’épices ; sel et poivre du moulin. On y va : Porter à ébullition la bière avec la cassonade, ajouter la choucroute et laisser confire tout...