Une semaine pile avant la sortie du guide Michelin 2024, son éternel challenger jaune, le Gault&Millau, a fait étape à Marseille, lundi 11 mars dernier. L’étape était toute dédiée au quart Sud-Est de la France, de Monaco à Arles, en passant par les Hautes-Alpes et la Corse. L’événement...
lasagnes roulées Votre marché pour 4 personnes : 12 feuilles de lasagne fraîches ; 400 g de fromage frais ; 1 briquette de crème liquide (25 cl) ; 400 g d’épinards frais ; 20 g de beurre ; 2 gousses d’ail ; 3 cuillères à soupe de pignons de pin ; sel et poivre du moulin ; 2 branches de sauge pour...
La 22e édition du Savim de printemps 2024 est annoncée du 15 au 18 mars 2024. L’occasion pour Philippe Colonna et son fils, Florent, de faire le point sur la philosophie de ce rendez-vous qui déplace des dizaines de milliers de clients à chaque rendez-vous. Le Grand Pastis : C’est quoi...
Les événements gastronomiques se comptant sur les doigts d’une main dans les Alpes du Sud, Pra-Loup a décidé de frapper un grand coup en invitant les membres de l’association Gourméditerranée samedi 16 et dimanche 17 mars prochain pour le premier Pra-Loup Snow food festival.Grand...
De Cassis, on évoque toujours son port, ses ruelles, sa plage du Bestouan et sa colline du château. Mais dès qu’arrivent les beaux jours, on a envie de vivre le calme de « l’arrière-pays », celui des vignobles au vert éclatant, des mas et bastides qui émerveillent le paysage. Tu...
