► Rire en Vignes au château Saint-Martin.- Depuis 2014, le festival Rire en Vignes signe, chaque été, une programmation d’exception en pleine nature, dans le cadre bucolique du château Saint-Martin. Résolument intimiste et épicurien, ce rendez-vous de l’humour propose deux soirées où rire et dégustation de grands crus font bon ménage avec la possibilité de déguster in situ les spécialités de plusieurs food-trucks.Déjà présent en 2017, Alex Vizorek sera présent le samedi 26 juillet avec « Un soir avec Alex Vizorek », le samedi 26 juillet. Doté d’un style inimitable et d’un esprit acéré, Alex joue avec subtilité, manie l’absurde, avec lui la culture devient drôle, et chaque spectacle incarne cet humour belge qu’on adore. Le vendredi 25 juillet, c’est la stand-upeuse Marine Leonardi qui prendra le micro. Dans son one-woman show « Mauvaise graine » elle décortique, avec cynisme et humour noir, les contrariétés du quotidien, du couple en passant par la maternité. En un mot : jouissif.
• Tarif : 35 € par pers. la soirée, 60 € par pers. pour les deux soirées. Groupe à partir de 10 personnes : 30 € par personne. A partir de 19h30. Château de Saint Martin, route des Arcs, 83460 Taradeau. Résas au 04 94 99 76 76 et en cliquant ici.

Mes recettes

Le pain d’épices au miel du dimanche

15 novembre 2015

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grandpastis

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Préparation : 25 min / Cuisson : 35-40 min

Votre marché pour 6 personnes : 150 g de miel ; 150 g de farine complète ; 1 sachet de levure chimique ; 30 g de sucre en poudre « Saveur Vergeoise brune » chez Béghin Say ; 75 ml de lait entier ; 2 œufs ; 1 cuil. à soupe rase de mélange quatre-épices ; 20 g de beurre et 10 g de farine pour le moule.
On y va : préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs avec le sucre vergeoise jusqu’à blanchiment. Faites tiédir le miel et le lait. Incorporer ce mélange aux œufs. Mélangez à la spatule puis ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez de nouveau. Ajoutez enfin les épices. Beurrez au pinceau et farinez le moule à cake puis garnissez-le avec le mélange. Faites cuire au four 35 minutes à 150°C. Plantez un couteau dans le pain d’épices ; si la lame en ressort propre : il est cuit !