Marseille

Fermetures. Le Zerma burger animé par Jérôme Benoît n’aura duré que 6 mois. L’enseigne de burgers de la rue d’Aubagne a fermé en octobre dernier.
Moins d’un an après son ouverture, le concept BonJour qui proposait le meilleur de la Fabriquerie et de la boulangerie des Bonnes Graines sur le cours Jean-Ballard a lui aussi tiré le rideau.

Soirée beaujolais nouveau.- La Cave des Amis propose une soirée dégustation à l’occasion de la sortie du beaujolais nouveau, le jeudi 21 novembre à partir de 19h. Dégustation des vins de Jean Foillard, Georges Descombes, Marcel Lapierre. Tarif : 35 € par personne, avec assortiment de plats préparés par Frédéric Coachon des Buvards.
La Cave des Amis, 54, bd Edouard-Herriot, 8e arr. Sur réservation uniquement, en cliquant ici, par téléphone (09 77 81 60 38) ou en MP sur l’Insta @cavedesamis.marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

► Participez aux dîners des mécènes. Afin de permettre le financement de la rénovation de la statue monumentale de la Bonne Mère, la basilique Notre-Dame-de-la-Garde organise, au sein de son restaurant, les dîners des mécènes afin de soutenir financièrement cette campagne de travaux colossaux. Chaque soirée commence à 19h avec une visite de la basilique conduite par le recteur en personne ; à 20h30, les convives se retrouvent pour un dîner bouillabaisse autour d’une grande table conviviale, réunissant 50 personnes ,jusqu’à 23h. Le plaisir des échanges, un plat mythique marseillais et, surtout, la vue sur la ville qui scintille et plonge dans la nuit. Pour chaque participant, 35 € sont reversés à la basilique pour la rénovation du site et de la statue ; cette somme est éligible à un reçu fiscal pour déduction d’impôts. Dîner uniquement sur réservation, limitée à 50 personnes, caution bancaire demandée à hauteur de 65 € par personne (annulation gratuite 48 h à l’avance).
Réservations en ligne en cliquant ici et au 04 91 98 25 17.

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Art de vivre

Marchés de Noël et solidarité, décembre de fêtes en Provence

Solidarité avec les Restos du Coeur
 À l’occasion de la 32e campagne d’hiver des Restaurants du Coeur, une centaine de cuisiniers travaillant pour des établissements membres de la chaîne des Châteaux & Hôtels collection, ont organisé 13 dîners servis le même soir partout en France. Jeudi 8 décembre 2016, ils ont récolté 153 000 € qui seront intégralement reversés aux Restos du Coeur. Plus de 1300 convives ont participé à ces Dîners, chaque couvert était proposé au tarif unique de 100 €, boissons incluses. Grâce à cette somme, plus de 153 000 repas seront distribués par les Restaurants du Coeur cet hiver. En région Provence, à Toulon, la soirée a réuni 264 convives pour un don de 26 400 €. Grâce à la tombola, 3750 € ont été remis en plus à l’antenne varoise des Restos du Coeur.

Noël gourmand à Sérignan-du-Comtat
 C’est déjà noël à la cave les Coteaux du Rhône à Sérignan-du-Comtat. Dimanche 11 et 18 décembre, le public va découvrir les chocolats d’André Sube, les truffes du Comtat, les foies gras de Chantal Tialot… Sans oublier les meilleures cuvées de la cave des coteaux du Rhône.
Route de Camaret, 84830 Sérignan-du-Comtat ; infos au 04 90 70 04 22.

Les accords mets-vins à Avignon
 Mardi 13 décembre, atelier After Work sur le thème des « accords de prestige autour de la table des fêtes » à la maison des Vins d’Avignon. De 18h30 à 20h30, un cuisinier et un sommelier vous proposeront d’expérimenter des accords vins sur un délicieux dîner de fête.
6, rue des Trois Faucons à Avignon ; infos au 04 90 27 24 00.

Marché de Noël au château de Clapier
 Vendredi 16 décembre, venez visiter le petit marché gastronomique de Noël au château de Clapier. Vins, foies gras, saumons fumés, huiles d’olive, miels, chocolats fins, macarons, huîtres… Tout un choix de bons produits pour vos cadeaux et repas de fête. Ça se passe de 16h à 20 heures.
RN96, 84120 Mirabeau ; infos au 04 90 77 01 03.

Marché de Noël au château la Dorgonne
 Samedi 17 et dimanche 18 décembre, découvrez les halles gourmandes du château la Dorgonne. Au cœur d’un majestueux chapiteau, sur la terrasse de la bastide, l’équipe du château accueillera le public pour son traditionnel marché de Noël. Au fil de la journée, partagez le déjeuner de votre choix sur des tables d’hôtes conviviales (foies gras poêlés, huîtres, omelettes pommes de terre et truffes, desserts) avec dégustation des vieux millésimes du domaine, et une large sélection de produits et idées cadeaux pour Noël.
d135, route de Mirabeau, 84240 La Tour-d’Aigues ; infos au 04 90 07 50 18.

Décembre festif chez Demazet vignobles
 Du 1er au 31 décembre, Demazet Vignobles, la cave de Morières-Lès-Avignon propose des animations autour de Noël. Une journée spéciale est prévue le samedi 17 décembre avec des structures gonflables pour les gosses de 10h à 18h (entrée libre), goûter offert en présence du Père Noël de 16h à 18h, vin chaud et dégustations des cuvées de la cave, champagnes, whiskies, rhums, bières de Noël, chocolats, nougats, produits du Sud-Ouest figurent au menu…
457, avenue Aristide-Briand, 84310 Morières-lès-Avignon ; infos au 04 90 22 65 64.

Journée des traditions à Séguret
 Cette année encore, les vignerons de Séguret s’associent aux Amis de Séguret et descendront dans les rues du village, dimanche 18 décembre, pour mettre en scène et faire vivre les traditions provençales à l’occasion de la journée des traditions. Au programme: la crèche vivante, les santons, le Gros Souper. Ce jour-là, panades et fougasses seront cuites au four banal rallumé pour l’occasion. Durant toute la journée, les vins de Séguret seront présentés au public dans les rues du village.