Chateauneuf-du-Pape

► Des ateliers pour tous chez Castelain.- Un atelier spécial Noël est organisé durant tout le mois de décembre : le maître chocolatier vous proposera de fabriquer et décorer votre sapin en chocolat ainsi que des fritures de Noël. Les enfants sont acceptés dès 3 ans sous la surveillance d’un adulte (payant) et à partir de 7 ans sans surveillance. 30 € par personne (1h30)
Ateliers vin et choco commentés : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 vins, une expérience sensorielle incontournable. 25 € par personne
Ateliers café et chocolat : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 cafés. L’atelier est animé par Anthony, torréfacteur avignonnais.
35 € par personne
Atelier vins, chocolats, truffes avec 3 vins dont un châteauneuf-du-pape et 5 chocolats en accord. Visite en laboratoire pour découvrir les secrets de la truffe + dégustation au restaurant Terrae. L’atelier se déroule à la chocolaterie Castelain puis au restaurant Terrae (à 5 min). Le déplacement entre les deux est à la charge des clients. Possibilité de manger sur place après la dégustation de truffes. 49 € par personne

Chocolaterie Castelain, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos complémentaires au 04 90 83 54 71.

Forcalquier

Un Noël spirituel et spiritueux.- Concoctés avec des infusions de plantes, de racines, de fruits ou d’écorces de fruit, les apéritifs des Distilleries et Domaines de Provence reflètent l’héritage de la cueillette des simples, dont seule l’entreprise à le secret. Noix de la Saint-Jean, Vermouth de Forcalquier, Gentiane de Lure ou Orange Colombo sont des emblèmes du lifestyle provençal, on les déguste tels quels, avec un peu de glace, en cocktails. Une super idée à offrir pour des apéros ou des digeos mémorables.
Chaque apéritif, en 75 cl, tarif : 17,90 €. À découvrir également : le coffret Apéritifs de Provence 4 x 10 cl – 19,90 €.

Le Tholonet

Le Saint-Estève a fermé.- Le service du 15 novembre dernier a sonné le glas de ce restaurant  étoilé du Tholonet tenu par Julien Le Goff. La direction de l’hôtel réfléchirait à une formule de restauration « plus simple » selon le média Bouillantes. Néanmoins, la table bistronomique de l’hôtel, elle, reste en activité. Depuis quelques mois, les restaurants Michelin  sont entrés dans une spirale inquiétante. Le départ de Lionel Lévy de l’Intercontinental Hôtel Dieu de Marseille, il y a quelques mois, a signé la fermeture  du restaurant Alcyone ; depuis, la direction de l’hôtel freine des quatre fers pour retenter l’aventure Michelin. Idem de Saisons à Marseille qui changera de propriétaires au 1er janvier 2025 et perd, ipso facto, son étoile. Signature, la table de Coline Faulquier (qui déménage au Vallon des Auffes en reprenant l’Epuisette) perdra mécaniquement son étoile au 1er janvier également. Et dire qu’il y en a encore pour croire qu’avoir 1, 2 ou 3 étoiles vous garantit un avenir serein…

Marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

Georgia c’est fini.- Le restaurant à l’angle de la rue Sainte et de la rue Fortia a fermé ses portes.

Suis-nous sur les réseaux

Restaurants en Provence

On a testé le brunch mensuel de l’hôtel C2 à Marseille

L’époque où l’on se tapait la tête contre les murs le dimanche à Marseille semble bel et bien révolue. Dernier exemple en date, avec l’hôtel C2 qui propose un brunch, chaque premier dimanche du mois. Ce 5 octobre donc, le thème du buffet portait sur les « couleurs d’automne ». Ambiance, people, tarifs et gâteaux… on y est allé pour vous.

brunch C2 1è C’est beau ? L’ancien hôtel particulier des Zafiropoulo a été réaménagé par des amateurs de voyages férus de mobilier contemporain. Les 20 chambres sont organisées autour d’un majestueux escalier de marbre avec une rampe en fer forgé d’époque, remarquablement conservée. Moulures, fresques peintes, cheminées de marbre, c’est le Marseille triomphant de Napoléon III qui étale ses fastes. Rien n’a été abîmé, tout a été conservé, magnifié, respecté et l’ensemble est très harmonieux.

è Y’a qui ? Tous les noms qui comptent et qui fréquentent les hôtels 5 étoiles : une photographe connue, un organisateur célèbre de tournois de tennis, un fleuriste parmi les plus sollicités, un designer spécialisé dans les luminaires. Et l’ambiance est très cool ; personne ne se prend la tête et se côtoie dans un discret va et vient entre tables et buffets. Le dress code ? On se croirait sur le plateau du Grand Journal de Canal+.

brunch c2 4è On y mange quoi ? Outre le traditionnel buffet de crêpes-quatre-quart-viennoiseries, Claudine a imaginé un buffet en deux temps. Côté salé, des charcuteries, des anchoïades, des fromages pour commencer. Des risotti aux fruits de mer, des brouillades aux cèpes, un parmentier de confit de canard à la crème de parmesan et cèpes pour continuer. Et s’il vous reste encore un peu d’appétit, le velouté à la crème de potiron aux marrons ou les petits pots de lentilles aux fruits secs se laissent goûter. Côté sucré, salade de fruits, pain perdu, brownies, crème brûlée, cookies et bien d’autres bonheurs sont joyeusement alignés sur une table centrale.

è C’est cher, on peut y aller ? Comptez 45 € par adulte et 25 € par enfant. La réservation est obligatoire car les places sont limitées. On peut y aller car dans la catégorie des hôtels 5 étoiles, le C2 est le fruit de la passion de ses propriétaires. Il ne répond en rien aux standards de l’hôtellerie internationale de standing et c’est cette personnalité qui vous plaira.

è Un message perso ? On aime le caractère des lieux, les tatouages d’une de nos hôtesses, le délicieux accent argentin du barman Mariano et le désarmant sourire de Delphine.

Hôtel C2, 48, rue Roux de Brignoles, Marseille 6e arr. ; +33 495 05 13 13.
Brunch tous les premiers dimanches du mois, réservation obligatoire. Tarifs : 45 € et 25 € (moins de 12 ans).

1 Comment

Ecris ici pour poster ton commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

  • un grand moment autant dans la ville qu’ au C2 !
    tout etait parfait, mention speciale pour Romain qui nous a chouchouté des notre arrivée
    les plus : parking, appel du concierge la veille, à notre arrivée prise en charge par romain pour nous expliquer l hotel et la ville .
    a refaire