► Noël Baudrand, le chef du Capucin (Mercure Canebière) vient de mettre au point une collection de 6 canné’ oh, un joli clin d’œil aux cannelés cramés au four. « Ils sont proposés l’après-midi pour le thé ou le café et peuvent aussi être emportés à la maison, explique le chef. Ils sont cuisinés tous les jours et il faut les consommer en moins de 24 h pour apprécier leur croustillance et leur fondant ». Un canné’ oh à l’anis, à la fraise, au citron, au café, au caramel cacahuète et un choconoisette : on a l’embarras du choix. « Charlotte ma compagne est bordelaise et marseillaise depuis 14 ans. C’est une grande gourmande pour qui ce n’est jamais assez alors ces cannelés ‘garnis et enrichis’, je les lui dédie », dit Noël Baudrand. Goûters gourmets en vue !
Les templiers de Provence Seale
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence – Olives maturées A.O.P.
Mas des Bories
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence – A.O.P.
Domaine de Canta Rainette
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Domaine de El Marine Manassero
Médaille d’Or Huile d’olive la Vallée des Baux-de-Provence – Olives maturées A.O.P.
Domaine de la Vernède
Médaille d’Or Huile d’olive de France – Goût Intense (Fruité Vert)
Alpill’ Campus
Médaille d’Or Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
Oliveraie du Petit Saint-Jean
Médaille d’Or Huile d’olive de Haute-Provence A.O.P.
Nicolas Alziari – SAS Neolive
Médaille d’Or Huile d’olive de Nice A.O.P.
Coopérative oléicole de Velaux
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Domaine Salvator
Médaille d’Argent Huile d’olive de Provence – Olives maturées A.O.P.
Domaine Salvator
Médaille d’Argent Huile d’olive de Provence – Olives maturées A.O.P.
EARL Mas Gran Cabano
Médaille d’Argent Huile d’olive de Provence A.O.P.
EARL Mas Gran Cabano
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
SARL Moulin Gervasoni
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Domaine de Canfier
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence A.O.P.
Château Calissanne
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence A.O.P.
Domaine Sainte-Hélène
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Les Bastidettes
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
SAS ATE Secret d’olives
Médaille d’Or Huile d’olive de Nice A.O.P.
Jean Roch Ollier
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Moulin CAstelas
Médaille d’Or Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
Huile d’olive de Provence A.O.P.
Olivier Roux
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence A.O.P.
Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Coopérative oléicole de la vallée des Baux-de-Provence
Médaille d’Or Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
Huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence – Olives maturées A.O.P.
Moulin à huile Margier
Médaille d’Or Huile d’olive d’Aix-en-Provence A.O.P.
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Le Moulin de Callas
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Médaille d’argent Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
uile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Le Moulin à Olives d’Eguilles
Médaille d’Or Huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées A.O.P.
Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Le Moulin de la Coquille
Médaille d’Or Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
Médaille d’Argent Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
SCEA château Virant
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Médaille d’Argent Huile d’olive d’Aix-en-Provence A.O.P.
Moulin Saint-Michel
Médaille d’Argent Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence A.O.P.
Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence – Olives maturées A.O.P.
SAS Virant moulin
Médaille d’Or Huile d’olive d’Aix-en-Provence A.O.P.
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Maison Leydier
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Domaine Bastide du Laval
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Moulin de Barbentane
Médaille d’Or Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Médaille d’Argent Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Moulin du Haut Jasson
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence A.O.P.
Médaille d’Argent Huile d’olive de Provence – olives maturées A.O.P.
Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Moulin Bastide du Laval
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence – olives maturées A.O.P.
Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Médaille d’Or Huile d’olive de Provence A.O.P.
Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Moulin des Costes
Médaille d’Or Huile d’olive d’Aix-en-Provence A.O.P.
Huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées A.O.P.
Huile d’olive de France – goût intense (fruité vert)
Huile d’olive de France – goût subtil (fruité mûr)
Huile d’olive de France – goût maturé (goût à l’ancienne)
Médaille d’argent Huile d’olive de France – goût à l’ancienne
meilleures huiles d’olive 2025 Photo Antonio Cansino
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