Bouches-du-Rhône

Grappes d’or.- Pour la 3e année consécutive, la soirée des Grappes d’or s’est déroulée au fort Ganteaume ce lundi 10 mars dernier à Marseille. Le principe ? Mettre en lumière les professionnels les plus emblématiques des terroirs locaux et du savoir-faire vigneron distingués en six catégories. La cérémonie a réuni les lauréats bien sûr et célébré les vins des Bouches-du-Rhône ainsi que ceux qui contribuent à leur notoriété.
• Catégorie restaurateurs : Les Roches Blanches à Cassis
• Catégorie cavistes : Cave Vol aux Vins d’Audrey Brugière à Velaux
• Catégorie démarche collective : association des Vignerons de Sainte-Victoire
• Catégorie Jeune viticulteur : Mathilde Doudon  à Trets
•  Coup de Cœur : Vignerons du Roy René – Didier Pauriol à Lambesc
Martine Vassal, présidente du conseil départemental 13 et présidente de la Métropole AMP, Laurent Israelian (président de la Chambre d’agriculture 13), Hervé Granier (conseiller  départemental 13 délégué à la viticulture), Fabien Doudon (viticulteur, élu à la Chambre d’agriculture en charge de la viticulture, président de la cave coopérative Lou Bassaquet) et Yvon Gary (président de l’association des sommeliers Alpes Marseille Provence) étaient présents.

Marseille

► La réforme aux Réformés. Le groupe Mando Hospitality a vendu le restaurant du rooftop du cinéma Artplexe sur la Canebière à Laurent Battisti (Le Caribou, Grandes Halles du cours d’Estienne d’Orves, Le Pointu, Le Phonographe, le café de l’Horloge). L’équipe de 25 personnes demeure et sera dirigée par Jérôme Caprin (Ex-Ventre de l’Architecte, ex-Mesa, ex-la Savonnerie). Au rez-de-chaussée, le Blum tombe lui aussi dans l’escarcelle de Battisti qui veut en faire « une belle trattoria à l’italienne ».

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Papet J au café Jeanne à Aix !

cafe jeanne aixRéservez votre vendredi soir ! Papet J se met entre parenthèses du Massilia sound System et présente son album solo dans ce bistrot de la place Ramus en plein coeur d’Aix-en-Provence. Le boss du lieu, Nicolas Andreï, a imaginé une carte clairement méditerraneo-provençale pour accompagner le concert de Jali : friture de seiches-aïolo, verrine de légumes croquants-anchoïade, assiette de foie gras, planchettes de charcuteries et de fromages, rillettes de sardines sur pain croustillant et frites de panisse sauce tartare (de 8 à 12 €). Conforme à sa réputation de bon vivant, PapetJ offrira même l’apéro à tous les clients présents ce soir là !

Vendredi 9 octobre au Café jeanne, 6, place Ramus, 13100 Aix-en-Provence ; résas au 04 42 27 73 60. A partir de 18 heures.

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