Chateauneuf-du-Pape

► Des ateliers pour tous chez Castelain.- Un atelier spécial Noël est organisé durant tout le mois de décembre : le maître chocolatier vous proposera de fabriquer et décorer votre sapin en chocolat ainsi que des fritures de Noël. Les enfants sont acceptés dès 3 ans sous la surveillance d’un adulte (payant) et à partir de 7 ans sans surveillance. 30 € par personne (1h30)
Ateliers vin et choco commentés : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 vins, une expérience sensorielle incontournable. 25 € par personne
Ateliers café et chocolat : venez déguster 5 chocolats qui s’accordent parfaitement avec 3 cafés. L’atelier est animé par Anthony, torréfacteur avignonnais.
35 € par personne
Atelier vins, chocolats, truffes avec 3 vins dont un châteauneuf-du-pape et 5 chocolats en accord. Visite en laboratoire pour découvrir les secrets de la truffe + dégustation au restaurant Terrae. L’atelier se déroule à la chocolaterie Castelain puis au restaurant Terrae (à 5 min). Le déplacement entre les deux est à la charge des clients. Possibilité de manger sur place après la dégustation de truffes. 49 € par personne

Chocolaterie Castelain, 1745, route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape. Infos complémentaires au 04 90 83 54 71.

Forcalquier

Un Noël spirituel et spiritueux.- Concoctés avec des infusions de plantes, de racines, de fruits ou d’écorces de fruit, les apéritifs des Distilleries et Domaines de Provence reflètent l’héritage de la cueillette des simples, dont seule l’entreprise à le secret. Noix de la Saint-Jean, Vermouth de Forcalquier, Gentiane de Lure ou Orange Colombo sont des emblèmes du lifestyle provençal, on les déguste tels quels, avec un peu de glace, en cocktails. Une super idée à offrir pour des apéros ou des digeos mémorables.
Chaque apéritif, en 75 cl, tarif : 17,90 €. À découvrir également : le coffret Apéritifs de Provence 4 x 10 cl – 19,90 €.

Le Tholonet

Le Saint-Estève a fermé.- Le service du 15 novembre dernier a sonné le glas de ce restaurant  étoilé du Tholonet tenu par Julien Le Goff. La direction de l’hôtel réfléchirait à une formule de restauration « plus simple » selon le média Bouillantes. Néanmoins, la table bistronomique de l’hôtel, elle, reste en activité. Depuis quelques mois, les restaurants Michelin  sont entrés dans une spirale inquiétante. Le départ de Lionel Lévy de l’Intercontinental Hôtel Dieu de Marseille, il y a quelques mois, a signé la fermeture  du restaurant Alcyone ; depuis, la direction de l’hôtel freine des quatre fers pour retenter l’aventure Michelin. Idem de Saisons à Marseille qui changera de propriétaires au 1er janvier 2025 et perd, ipso facto, son étoile. Signature, la table de Coline Faulquier (qui déménage au Vallon des Auffes en reprenant l’Epuisette) perdra mécaniquement son étoile au 1er janvier également. Et dire qu’il y en a encore pour croire qu’avoir 1, 2 ou 3 étoiles vous garantit un avenir serein…

Marseille

► 23 €, la formule imbattable.- L’équipe du Novotel Vieux-Port, conduite par le chef Sophian Jellouli propose une formule déjeuner « A break with a view ». Tous les jours, le restaurant Magâté promeut une offre spéciale plat, dessert et café à 23 €. Des plats, des desserts régressifs et gourmands, qui évoquent l’enfance et les souvenirs heureux des moments passés à table entre potes et en famille…
• Magâté, Novotel Vieux-Port, 36, bd Charles-Livon, Marseille 7e arr. ; infos au 04 96 11 42 11. Formule déjeuner 23 €.

Georgia c’est fini.- Le restaurant à l’angle de la rue Sainte et de la rue Fortia a fermé ses portes.

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Carnet de cave

Pique-nique chez les Vignerons indépendants, choisissez le menu qui vous plaît !

A chaque printemps son édition du pique-nique chez les Vignerons indépendants et cette année 2019 n’échappe pas à la règle ; elle se tiendra les 8, 9 et 10 juin prochain, et revêtira cette année une saveur toute particulière. Le département des Bouches-du-Rhône consacre 2019 à la gastronomie, l’occasion pour les Vignerons indépendants du 13 d’ouvrir encore plus grand les portes de leur domaine pour faire découvrir leurs vins et leur métier en apportant une saveur particulière à leur événement.

pique-nique

Le principe reste inchangé. Les visiteurs apportent leur pique-nique et le vigneron leur offre une dégustation des vins de son domaine. MPG2019 oblige, cette année, certains vignerons proposeront un panier pique-nique tout prêt concocté spécialement par un chef et les visiteurs seront invités à concocter des plats à partager pour dévoiler leurs recettes et astuces culinaires aux autres pique-niqueurs.

Le pique-nique chez le Vigneron indépendant, est un événement national incontournable. L’an dernier, ce sont près de 46 000 personnes qui ont répondu présent au rendez-vous. Le principe est simple : chaque visiteur apporte son pique-nique, quant au vigneron, il ouvre son domaine et offre son vin à la dégustation. Ce sont des journées conviviales pour découvrir la typicité d’un terroir et le savoir-faire du vigneron, véritable artisan de la vigne et du vin. Au programme durant ces trois jours : des balades dans les vignes et visites de chai agrémentent la rencontre entre le vigneron et son public. Et pour que ces journées réjouissent le plus grand nombre, petits et grands, amateurs de vin ou curieux, de nombreuses animations viennent souvent rythmer ce week-end de fête : jeux de pistes, concerts, balades en poney, chaque domaine concocte un programme spécifique où chacun peut trouver la formule qui lui plaît.

Il y a forcément un domaine près de chez vous

<strong>Arles</strong>
Domaine Isle Saint-Pierre, 13104 Mas Thibert-Arles – www.islesaintpierre.fr Le dimanche 9 juin de 11h à 17h, exposition de voitures anciennes, pétanque, promenade dans les vignes. Réservation au 04 90 98 70 30 ou contact@islesaintpierre.fr

Domaine de Bouchaud, 2098 chemin de Bouchaud, 13200 Arles – www.domainedebouchaud.fr Le dimanche 9 juin à partir de 10h30, château gonflable, jeux libres et animation dans les vignes (sur réservation). Un food truck sera présent. Réservation au 04 90 97 00 31 ou contact@domainedebouchaud.fr

<strong>Artigues</strong>
Domaine de la Mongestine, RD 561, 83560 Artigues – www.lamongestine.com Le samedi 8 juin de 10h à 17h, parcours dans les vignes et présentation de l’élevage des vins. Réservation au 06 15 08 26 89 ou contact@lamongestine.com
<strong>Aix-en-Provence</strong>
Domaine Pey Blanc, 1200 chemin du Vallon des Mourges, 13090 Aix-en-Provence – http://pey-blanc.fr Le lundi 10 juin de 10h à 19h, promenade en calèche et concours de pétanque. Réservation au 04 42 12 34 76 ou peyblanc@wanadoo.fr
<strong>Lambesc</strong>
Château de Calavon, 12, avenue de Badonviller, 13410 Lambesc – www.chateaudecalavon.com Le samedi 8 juin de 11h à 15h, visite commentée de la cave de 11h à 12h. Réservation au 04 42 57 15 37 ou contact@chateaudecalavon.com
Domaine des Oullières, RD7N, 13410 Lambesc – www.oullieres.fr Le dimanche 9 juin de 11h30 à 16h, bienvenue et dégustation offerte au caveau de vente de tous les vins du domaine. Pique-nique gastronomique préparé par un restaurateur lambescain au milieu des vignes du domaine. Lieu de pique-nique bucolique et exceptionnel avec bottes de paille et tables en palettes. Ambiance musicale assurée par un groupe live et concours de pétanque. Promenade en poney pour les enfants (en supplément, tarif spéciale pour les enfants). Date limite de réservation : mercredi 29 mai 2019, places limitées ! Réservation au 04 42 92 83 39 ou contact@oullieres.com
<strong>Le Puy-Sainte-Réparade</strong>
Domaine Tour Campanets, route de Rognes, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade – www.domainetour-campanets.com Le lundi 10 juin de 10h à 16h, balade en calèche, structures gonflables pour les enfants, promenades dans les vignes et visite du chai, exposition de sculptures et tissus, animation musicale. Réservation au 04 42 61 86 91 ou 06 89 28 58 01 ou contact@domaine-tour-campanets.com

Château Paradis, chemin de Pommier, 13610 Le Puy-Sainte-Réparade – https://chateauparadis.com Le samedi 8 juin entrée libre de 11h à 19h, balade commentée du vignoble. Des énigmes vous seront posées tout au long du parcours et pour chaque bonne réponse vous recevrez une récompense ! Ateliers oenologiques. Jeux de piste ou ateliers dessin pour les enfants. Un casse-croûte du vigneron est proposé sur réservation. Le dimanche 9 juin entrée payante et sur inscription de 10h à 14h, cours en plein air dans les vignes avec l’association Fit’n sport motivation avant la dégustation. Réservation au 04 42 54 09 43 ou communication@chateauparadis.com

<strong>Meyrargues</strong>
Château de Vauclaire, n°2398, RD 556, 13650 Meyrargues – https://chateaudevauclaire.com Le samedi 8 juin de 11h à 17h, visite de la cave de 11h à 12h, promenade libre dans les
vignes. Réservation au 04 42 57 50 14 ou chateaudevauclaire@orange.fr
<strong>Mouriès</strong>
Mas de Gourgonnier, D78, route du Destet, 13890 Mouries – http://mas-degourgonnier.delicenet.com Le dimanche 9 juin à partir de 11h30, visite commentée de la cave et balade dans les vignes
et les oliviers, concert. Réservation conseillée. Tables et chaises en quantités limitées, n’hésitez pas à apporter votre matériel (possibilité d’utiliser un barbecue). Très sensibles à la pollution, nous vous invitons à utiliser de la vaisselle lavable et à limiter l’usage du plastique jetable. Des poubelles de tri seront mises à disposition. Contact : 04 90 47 50 45 ou contact@gourgonnier.com
<strong>Pélissanne</strong>
Domaine Sainte-Philomène, route de Cazan, 13330 Pélissanne – www.domainesaintephilomene.com Le lundi 10 juin de 11h30 à 15h, promenades à poney et découverte des animaux de la ferme. Contact : 04 90 53 28 61 ou domainestephilomene@yahoo.com
<strong>Peypin</strong>
Château de la Roque Forcade, RD8, lieu-dit Baume de Marron, 13124 Peypin http://chateaudelaroqueforcade.com Le Lundi 10 juin, de 10h à 22h, jeux pour petits et grands, chapiteau gonflable pour les enfants, piscine (non surveillée), visite du chai, atelier oenologique dans le chai à 10 h et 17h sur réservation ; possibilité de restauration sur réservation en service traiteur, concert jazz en
plein air gratuit par les « Hot Peppers ». Réservation au 04 42 98 81 41.
<strong>Puyloubier</strong>
Domaine de Saint-Ser, route Cézanne, 13111 Puyloubier – www.saint-ser.com Le samedi 8 juin de 9h à 19h, chasse aux trésors et pétanque. Contact : 04 42 66 30 81 ou domaine@saint-ser.com
<strong>Puyricard</strong>
Domaine de Belambrée, 2070 route du Seuil, 13540 Puyricard – www.domainedebelambree.fr Le samedi 8 juin de 10h à 16h, balade dans les vignes et visite de la cave. Réservation au 04 42 28 04 77 ou domainedebelambre@orange.fr
<strong>Rognes</strong>
Domaine Naïs, 161, route du Puy-Sainte-Réparade, 13840 Rognes – https://domainenais.fr Le lundi 10 juin de 9h à 17h, randonnée de 2h30 dans les vignes et la garrigue, visite de la cave. Réservation au 04 42 50 16 73 ou domainenais@gmail.com
<strong>Rousset</strong>
Domaine Terre de Mistral, route de Peynier, CD56b, 13790 Rousset – www.terre-demistral.com Le samedi 8 juin de 11h à 15h , visites des vignes qui seront jalonnées de sculptures, à l’occasion de la dégustation un jeu sur la reconnaissance des arômes. Réservation au 04 42 29 14 84 ou tourisme@terre-de-mistral.com
<strong>Saint-Cannat</strong>
Villa Minna Vineyard, Roque Pessade, CD 17, 13760 Saint Cannat – http://villaminnavineyard.fr Le dimanche 9 juin de 19h à minuit,  animation musicale, sur réservation au 04 42 57 23 19 ou contact@villaminna.fr
<strong>Trets</strong>
Mas de Cadenet, chemin départemental 57, 13530 Trets – www.masdecadenet.fr Le dimanche 9 juin de 11h à 17h, visite de cave et balade dans les vignes. Contact : 04 42 29 21 59 ou famillenegrel@masdecadenet.fr
<strong>Ventabren</strong>
Domaine du Mas Bleu, 2710, route de Roquefavour, D65, 13122 Ventabren – www.masbleu.com Le dimanche 9 juin, de 9h à 16h, le programme au 04 42 30 41 40.

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