► L’Automne des Gourmands.- La 9e édition de l’Automne des Gourmands proposera nombre d’ateliers culinaires pour cuisiner en famille en compagnie des chefs. Les plus petits décoreront leurs biscuits d’Halloween avec le chef Clément Gehin, la blogueuse culinaire Sarahtatouille révèlera sa recette de pâte à tartiner maison, le public s’essaiera aux recettes et cocktails avec les profs du CFA du Beausset et Josselin Dubourg animera un atelier 0% déchet sur un produit de saison : la citrouille. Point d’orgue de la journée et nouveauté 2024, un concours de cuisine parents/enfants sur le thème du meilleur goûter sera animé par Sarahtatouille l’après-midi (à partir de 10 ans). Tout au long de la journée, les plus petits décoreront leur toque de chef à ramener à la maison. Toujours pour les gosses, une roue des saveurs, découverte sensorielle des fruits et légumes, invitera à pédaler pour rester en forme et réaliser son smoothie frais. De nombreux food-trucks donneront à découvrir les saveurs du monde : Haïti, Syrie, Thaïlande, Italie, Brésil… à savourer sans modération.
• Dimanche 13 octobre, de 10h à 18h au jardin des Goubelets, village du Beausset. Programme complet et inscriptions aux ateliers en cliquant ici (ateliers gratuits, entrée libre) ; infos au 04 94 90 55 10.

► Sport sur la Digue.- Dans le sillage des Jeux Olympiques, Provence Tourisme, avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône et de la Métropole Aix-Marseille-Provence propose une rentrée sous le signe du sport et de la food avec ses rendez-vous Sport & Brunch de la digue. Yoga, Pilates, Afrovibe… du sport face à la mer pour mieux se ressourcer. Après l’effort, place aux brunches élaborés avec des produits locaux, de saison, sourcés et faits maison
Dimanche 15 septembre, séance d’Afrovibe de 9h30 à 10h30, et brunch par Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à15h.
Dimanche 29 septembre, séance de Qi Gongsuivie du brunch de Bazarkitsch’n & Rodéo Cuisto – de 11h à 15h.
• Les 29 septembre et 6,13 octobre. Départs depuis le MuCem, quai Robert-Laffont : 8h30 et 9h. Retours : 14h30 et 15h. Tarif sport + brunch 50 €, sport seul : 30 €, brunch seul 40 € (départs navette 11h30 et 12h, retours 14h30 et 15h).
• Et si vous n’avez rien compris aux tarifs et formules, cliquez ici

► Le Fil d’Ariane a besoin de nous.- L’association le Fil d’Ariane fait face à une recrudescence de familles en situation de précarité. Pour y faire face, l’association organise un gala de charité avec une multitude de partenaires bénévoles. Tout récemment, l’association a été approchée pour un enfant de 3 ans hospitalisé en service de réanimation. Le papa est au chômage, en grande difficulté financière, la famille a des dépenses liées à l’hospitalisation prolongée de leur fille. Ils vivent à Nice. Le Fil d’Ariane a pris en charge l’hébergement à la Maison McDo pendant 1 mois pour préserver le lien familial. Réservez votre mardi 24 septembre pour une soirée à la Villa Gaby, une soirée festive et caritative au profit des actions de Pour le Fil d’Ariane au bénéfice des enfants malades de l’APHM et leurs familles. Au programme : de la musique, un buffet salé, un buffet sucré, des cocktails. Nathalie Simon parrainera la soirée. Une tombola sera organisée. Seront mis à l’honneur des héros de l’ombre qui permettent chaque jour l’acheminement de l’aide vers les enfants les plus démunis.
• Participez en vous inscrivant sur le lien helloasso.

En direct du marché

Pline, ce sont des frometons, jambons et canons trop bons

Il y a 2 jours

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grandpastis

2 minutes de lecture

Pline c'est une fromagerie, charcuterie et sandwicherie à Marseille 7e arr.

Ceux qui ont aimé la rôtisserie de Cédric Méry, sont en folie : le cuisinier vient d’ouvrir un nouveau petit bouclard, tout à côté de l’Ardant, à l’enseigne de Pline. Des fromages (saint-Nectaire, bleu de brebis ciré), des charcuteries (saucisse sèche du Perche, pâtés landais ou en croûte d’Anthony) et quelques produits star (les boules de saucisson à la vraie truffe noire affinées en croûte de parmesan) promettent des apéros et casse-croûte d’anthologie.
« C’est une adresse gourmet-gourmand, différente et complémentaire de la rôtisserie voisine », explique Marie-Aude, sourire accueillant et chaleureux. Les voisins, ceux qui travaillent dans les bureaux et commerces proches se pointent déjà à l’heure du déjeuner ou des afterwork. « On propose quatre recettes de sandwiches chaque jour à grignoter en terrasse ou à emporter, explique Marie-Aude. On est très fier de nos desserts, comme le Fontainebleau, le fromage blanc-granola ou le pomme-poire rôties au four-crumble amandes ».

Pline aimait les fromages Gaulois

Et pourquoi Pline ? « Pline l’ancien a beaucoup écrit sur les fromages de son époque et notamment quantité de fromages gaulois, dit la commerçante. Avec de fortes références aux fromages de chèvre produits aux environs de Nîmes et les brebis du pays des Babales (actuelle Lozère), ancêtres potentiels du Roquefort ». Mini carte, du fait maison, des produits artisanaux et longue histoire… total régal.

Pline, 3, bd de la Corderie, Marseille 7e arr. ; infos au 06 61 42 53 17.
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